In this research, the influence of the fermentation treatments and baking in Iraqi’s flour type (Ibaa 99, Al-rashed, Tamus, Abu-grabe) and Turkish flour type (Muaamel) on phytic acid was investigated. In whole wheat flour, the phytic acid was (1500, 1290, 1450, 1230, 1440 ( mg/ 100 g flour respectively, and the inorganic phosphorous was (29.18, 25.15, 23.89, 20.85, 22.83) mg/100 g flour respectively. The dough prepared from flour with a higher phytic acid content also contained higher amount of phytic acid. During fermentation, degradation of phytic acid occurred. The cumulative loss of phytic acid after fermentation in all type of dough was ~ 23, 22, 34, 26 and 27% respectively،While increased of inorganic phosphorous occurred. The cumulative increase of inorganic phosphorus after fermentation in all type of dough was (133, 116, 154, 145, 106) % respectively.
הריאליזם הספרותי במשמעו הכללי מצייג אשר כל מה מציינת בה הספרות מציורים מדוייקים לסביבה ולכן
אדם. ויש להתחשב בפרטים המשותפים לחיים היומיומית.
האסכולה הריאליזטית מצטיינת בזיאנרים אין זוכים בם איזו אסכולה ספרותית אחרת . האסכולה הזאת
הופיעה בספרות העברית החדשה כתוצאה להשפעתה של הספרות העברית בספרות העולמית האחרת ,
והמספרים העבריים בתנוטה הספרותית החדשה השתדלו במאמצים גדולים למען להתפתח את התנועה הזאת
Praise be to God, Lord of the Worlds, and prayers and peace be upon our master and beloved Muhammad and all his family and companions. As for what follows:
هدفت الدراسة إلى التعرف على الحيوية الذاتية فضلاً عن التعرف على الفروق في الحيوية الذاتية بين الطلبة على وفق متغير الجنس (ذكر – انثى) والمرحلة الدراسية (أول-رابع) والتخصص الدراسي (علمي-انساني)، تألفت عينة الدراسة من (120) طالبا وطالبة من طلبة الجامعة، وتم تطبيق مقياس الدراسة -مقياس (الحيوية الذاتية) وهو (من إعداد الباحثة)، وقد اسفرت نتائج الدراسة عن: - إن طلبة الجامعة يتمتعون بدرجة عالية من الحيوية الذاتية. - وجود ف
... Show MoreDesigning cloth is a part from culture and civilization of the area of every state to prove its being in all times because it is grown with Man to establish both goals: usefulness and beauty.It is necessary that designer puts in his mind the importance of the designing sources that he derives his designs from , because those sources are also important in that time especially :The Iraqi Ancient Civilization , the Islamic Civilization and Iraqi Folklores . Not to use the cloth sources that doesn't have well known roots in addition to lacking of elements and bases of balance in its different aspects. In conclusion to that studying research subject comes. (Balance Role in designing cloth curtains) The idea or the problem of the research is t
... Show MoreSince Internet Protocol version 6 is a new technology, insecure network configurations are inevitable. The researchers contributed a lot to spreading knowledge about IPv6 vulnerabilities and how to address them over the past two decades. In this study, a systematic literature review is conducted to analyze research progress in IPv6 security field following the Preferred Reporting Items for the Systematics Review and Meta-Analysis (PRISMA) method. A total of 427 studies have been reviewed from two databases, IEEE and Scopus. To fulfil the review goal, several key data elements were extracted from each study and two kinds of analysis were administered: descriptive analysis and literature classification. The results show positive signs of t
... Show Moreهدف البحث إلى التعرف على مستوى الازدهار النفسي فضلاً عن التعرف على الفروق في مستوى الازدهار النفسي بين الطلبة على وفق الجنس (ذكر – انثى) والتخصص الدراسي (علمي – انساني) والمرحلة الدراسية (أول- رابع)، تألفت عينة البحث من (300) طالبا وطالبة من طلبة جامعة بغداد، وتم تطبيق مقياس البحث - مقياس (الازدهار النفسي) وهو (من إعداد الباحثة)، وقد اسفرت نتائج البحث عن: - إن طلبة الجامعة لديهم مستوى ازدهار نفسي عال. - عدم وجود فروق ف
... Show Moreوهدف البحث إلى التعرف على الاوهام الايجابية فضلاً عن التعرف على الفروق في الاوهام الايجابية بين الطالبات على وفق متغير الحالة الاجتماعية (متزوجة – غير متزوجة) والتخصص الدراسي (علمي – انساني) والمرحلة الدراسية (اول- رابع)، تألفت عينة البحث من (120) طالبة من طالبات جامعة بغداد -كلية التربية للبنات وكلية العلوم للبنات، وتم تطبيق مقياس البحث - مقياس (الاوهام الايجابية) وهو (من إعداد الباحثة)، وقد اسفرت نتائج البحث عن:
... Show More