Preferred Language
Articles
/
jmracpc-33
UTILIZATION OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING TO EXTEND SHELF LIFE AND MAINTAIN QUALITY OF KHALAL BARHI DATES: UTILIZATION OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING TO EXTEND SHELF LIFE AND MAINTAIN QUALITY OF KHALAL BARHI DATES
...Show More Authors

Barhi dates fruit are one of the most important date palm cultivars which are some of their properties they are mostly eaten and sold at the khalal stage when it has become yellow compared with rutab stage. At this stage the fruit loses its astringency and becomes sweet and best texture, therefore. High moisture content and rapid ripening of Barhi dates shorten their shelf life, as well the Khalal stage lasts for about 4 weeks until the ripening of the fruits begins and transfer to rutab stage. In the present study, Barhi dates packaging in the first by common air - packaging and
second by Modified atmosphere packaging, MAP A (5% O2 + 20% CO2) and MAP B (40%O2+20%CO2) and stored for 30 days at different temperatures 5 and 20 °C, respectively. After 30 days of storage, the fruits were evaluated in terms of the Changes in different Quality indices, such as weight loss, total soluble solids (TSS), texture analysis and organoleptic tests. According to the obtained results, modified atmosphere packaging with (5% O2+ 20% CO2) at 5°C was improve all the physicochemical, textural and organoleptic properties, of the samples, to achieve the lowest weight loss 0.45%gm, TSS 37.35 °Brix compared with before storage was 39°Brix, firmness 9.72N.

View Publication
Publication Date
Tue Jan 29 2019
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
المنهج التجريبي والمنهج الرياضي في فلسفة الكندي
...Show More Authors

الكندي هو ابو يوسف يعقوب بن اسحاق بن الصباح . كما هو عند ابن جلجل (1) بن عمران بن اسماعيل بن محمد بن الأشعث بن قيس الكندي . كما يضيف ابن النديم(2) كان أبوه اسحق بن الصباح أميرا ً على الكوفة للمهدي والرشيد . على ما يقرره ابن نباته المصري(3) ، كان جده الأشعت بن قيس من أصحاب النبي الكريم وكان قبل ذلك ملكا ً على جميع(كندة)

View Publication Preview PDF
Publication Date
Tue Jan 12 2021
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
المفارقة في سورة الحديد دراسة نقدية صوتية
...Show More Authors

Studying and considering the text of the holy Quran is a task of necessity which needs a valuable as well as reliable contribution from all the concerned parties because of the greatness of this holy and scared text. The text of the holy Quran

View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Wed Dec 01 2010
Journal Name
Journal Of Economics And Administrative Sciences
العولمة الاقتصادية وتأثيرها في سوق العمل المصري
...Show More Authors

ان العولمة هي ظاهرة العصر وبحكم شمولية ابعادها وعمق اثارها اصبحت قضيتها تثير جدلا واسعا بين الباحثين (واصحاب القرار) متضمنا المصطلح والمفهوم والتجليات والمضمون والوسائل والاهداف، ولقد بدأت ملامح وخصائص هذه الظاهرة تتسارع لتشكل الهندسة الجديدة لاقتصاد القرن الحادي والعشرين وفي ظل هذا الاتجاه نحو تقسيم العمل الدولي ظهرت نتائج ومزايا عكست مديات التغيرات على مجمل الحياة الاقتصادية والاجتماعية للمجتمعا

... Show More
View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Mon Sep 01 2008
Journal Name
Journal Of Economics And Administrative Sciences
التقييس: أسلوب لتحديد مستوى الدخل في العراق
...Show More Authors

ظهر التقييس كمفهوم لقياس الضرائب وتحديد الأجور والرواتب منذ مدة ليست طويلة وتم استخدامه في العديد من بلدان العالم. ولاجل تحقيق العدالة في توزيع الدخول ورفع المستوى المعيشي لذوي الدخول المحدودة، اذ يتطلب من الدولة إتباع أسلوب التقييس للأجور والرواتب للموظفين ،إضافة إلى استخدام التقييس في فرض الضرائب وتحديد السماحات اعتمادا على مستوى التضخم في الاقتصاد. خاصة وان الهدف الأساسي من إتباع أسلوب التقييس هو

... Show More
View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Wed Nov 28 2018
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
النشاط النشاط الطبي في العصريين الراشدي والأموي
...Show More Authors

the subject of medical activity in eras Rashidi and Umayyad is one of the most important for study  because Medicine is related to human life and health Medicine is important science which should be identified and interested. the Prophet Muhammad emphasized God bless him and to pay attention to the study of medicine through the Hadith.

View Publication Preview PDF
Publication Date
Sun Jan 01 2012
Journal Name
Political Sciences Journal
دور المنظمات الدولية في تفسير معاهداتها المنشئة
...Show More Authors

دور المنظمات الدولية في تفسير معاهداتها المنشئة

View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Mon Jun 09 2025
Journal Name
ايسن للاثار والتاريخ واللغات القديمة
طائرات الدرون الخصائص والاستخدامات في حقل الاثار
...Show More Authors

الملخص شاع في الآونة الأخيرة استخدام طائرات الدرون في عمليات المسح والتوثيق الحقلي للمواقع الاثرية، حتى اصبح استخدام الدرون ضرورة أساسية تسبق أي عملية تنقيب اثري، من هذا المنطلق جاءت فكرة البحث لايضاح المبهم وإعطاء الأجوبة المناسبة لكثير من الأسئلة التي تطرح من قبل دارسي ومختصي الاثار، وسلط البحث الضوء على كل مايخص مفهوم الدرون وبدايات استخدامها في علم الاثار، واهم مكوناتها واجزائها الأساسية وخصائصها

... Show More
Publication Date
Wed Jun 02 2021
Journal Name
مجلة جامعة الانبار للعلوم الانسانية
استخدام العلوم الحديثة في التنقيب عن الاثار
...Show More Authors

المستخلص ان هدف التنقيب عن الآثار هو في الأساس لحماية الآثار التي في باطن الارض وذلك لغرض دراستها والتعرف عليها للوصول الى الحقائق التي تخص مختلف العصور التي مرت على تلك المنطقة الأثرية ، وانطلاقا من هذا الهدف ستكون الطرق والوسائل العلمية المساعدة في عمليات التنقيب والحفر بأسلوب يضمن سلامة الأثر وحفظ المعلومات عنه وصيانته هي موضوع بحثنا هذا وسنحاول ان نركز على أهم الطرق العلمية الحديثة التي ظهرت في الف

... Show More
Publication Date
Tue Dec 30 2014
Journal Name
مجلة العلوم القانونية
اثر درجة جسامة الخطأ في المسؤولية المدنية
...Show More Authors

يتناول البحث اثر درجة جسامة الخطأ في المسؤولية المدنية من حيث التعويض ومدى الخذ بفكرة التعويض العادل بجانب فكرة التعويض الكامل

Preview PDF
Publication Date
Fri Feb 08 2019
Journal Name
Journal Of The College Of Education For Women
التداوي بالأعضاء والأجزاء الآدمیّة في المنظور الإسلامي
...Show More Authors

In a controversy between the intellectuals and doctors of Legal and Islamic
scholars, about the legality of medication organs and human parts, comes this
study, in order to reveal the controls of Islamic in that issue above, and to show the
effectiveness of Islam and its role, and the extent needed in the treatment of
problems intractable, and the resolution of the controversy in the case above, in
order to preserve the human dignity and the right integration of physical, and
prevents from Aptmalh, and included in the financial contracts, and to achieve that
goal, presented the study to the issue of the rule of medication and look to Islam to
him, and the rule of therapeutics in human organs, and the views of Almj

... Show More
View Publication Preview PDF