Preferred Language
Articles
/
jmracpc-68
Effect of adding the Flavonoids from Zizypus spina-christi leaves in redox indicators of the fat extracted from Cows, Sheeps bones and storage on defferent temperature and periods.: Effect of adding the Flavonoids from Zizypus spina-christi leaves in redox indicators of the fat extracted from Cows, Sheeps bones and storage on defferent temperature and periods.
...Show More Authors


Flavonoids were extracted from Zizyphus spina-christi leaves by Ethyl acetate after acid digested and used as antioxidant. The dried extract was added separately to each sample of fat extracted from hallow cow and sheep bones as follows: T1 cow fat, T2 control for cow fat, T3 sheep fat and T4 control for sheep fat (the control T2 and T4 reffered to samples without added antioxidant).
Samples were stored at -18, 5, 25 and 55 °C for 28 days. The storage trials were conducted at -18, 5 and 25 °C for 28 days for T1, T2, T3 and T4. The chemical indices examined initially and at the end of storage period. PVs was 1.46, 1.46, 1.8 and 1.8 meq/ Kg oil respectively, FFA values were 0.245, 0.245, 0.244 and 0.244% respectively and TBA values were 0.015, 0.015, 0.023 and 0.023 mg malonaldehyde/ Kg oil respectively. The statistical analysis for the obtained results revealed insignificant differences (p< 0.05) among both storage periods and storage temperatures. It was also found that the added antioxidants (Zizyphus leaf) hadn't showed preservative effect on added fat samples.
The storage trial for fat samples were also conducted at 55°C for 28 days. The initial values for PVs were 1.46, 1.46, 1.8 and 1.8 meq/ kg oil respectively and the final values were 3.2, 4.4, 3.6 and 5.4 meq/ kg oil respectively. The FFAs values were initially 0.245, 0.245, 0.244 and 0.244% respectively and the final values were 0.394, 0.507, 0.451 and 0.564% respectively. The TBA values were initially 0.015, 0.015. 0.023 and 0.023 mg malonaldehyde/ kg oil respectively and the final values were 0.02, 0.032, o.o334 and o.o452 mg malonaldehyde/ kg oil respectively. The statistical analysis revealed insignificant differences p< 0.05 among storage periods for both PV and FFA values (except T1 that didn't show significant effect p< 0.05 for FFA) and TBA values. The added antioxidants (Zizyphus leaf) hadn't revealed significant effect on stored oil samples as reflected by obtained results.

View Publication Preview PDF
Quick Preview PDF
Publication Date
Tue Oct 05 2021
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
العلاقةُ بينَ النّفيِ والتّوكيدِ في الصّناعةِ النّحويّةِ والمعنى
...Show More Authors

    If the syntactic structure is a reflection of what is in the mind of the creator of synergies

View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Thu Dec 27 2018
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
جهود علماء مملكة غرناطة الاندلسية في الشعر التعليمي
...Show More Authors

  نالت الحياة الادبية في مملكة غرناطة الاندلسية حظاً كبيراً 

View Publication Preview PDF
Publication Date
Fri Mar 01 2024
Journal Name
مجلة المستنصرية للدراسات العربية والدولية
دور الأصلاح السياسي في مكافحة التطرف "تونس إنموذجاً"
...Show More Authors

تتسارع التحولات السياسية في العصر الحديث، وتتزايد التحديات التي تواجه المجتمعات، حيث يظهر التطرف كظاهرة تهدد أمن الدول واستقرارها، وتعد الإصلاحات السياسية خطوة حيوية نحو تحقيق تنمية مستدامة وتحقيق التوازن في المجتمعات. أذ يهدف هذا البحث إلى استكشاف وتحليل دور الأصلاح السياسي كآلية فعالة في مكافحة ظاهرة التطرف. وطالما أن الدول في المنطقة العربية تعاني من التسلط والأستبداد وغياب دور المؤسسات السياسية الفعل

... Show More
Preview PDF
Publication Date
Mon Jul 01 2013
Journal Name
دراسات دولية
قراءة في المذهب العسكري الروسي بين الماضي والحاضر
...Show More Authors

إن أهميـة بحثنـا تتضـح مـن خـلال التطـرق إلى دراسـة المـذهب العسـكري في حقبـة الاتحـاد السـوفيتي السـابق وإبـراز الجوانـب الرئيسـة المتعلقـة بفلسـفة المـذهب العسـكري السـوفيتي ومضـامينه الاستراتيجية مــن جانــب، وفلســفة المــذهب العســكري الروســي لمرحلــة مــا بعــد الحــرب البــاردة والتغـيرات المهمـة الـتي طـرأت عليـه، ممـا أفـرز لنـا بطبيعـة الحـال مضـامين مـذهب عسـكري روسـي جديــد قــد يتقــا

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Tue Nov 13 2018
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
اثر أثر العقيدة في ترسيخ التمكين عند المسلمين
...Show More Authors

That is feared we frequent urgent calls from Islamic scholars and leaders of the Muslim faithful to their religion and nation to a culturally، economically، politically and militarily Muslim communities، in response to the call of the divine stones in the sit-rope of God and taking the greatest causes of strength and stamina، pride and empowerment

View Publication Preview PDF
Publication Date
Mon Jul 22 2019
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
سة الشخصيات في رواية القضية تنتصر"لبنت الهدى
...Show More Authors

قسّم الباحث الشخصيات في هذ ا البحث إلى أقسام: اإيجابية والسلبية
والسطحية...ثم تطرقا إل خصوصياتها النفسيّة وبينا مقصود الكاتبة، وتطرّقا إلی الغزو
الثقافي الغربي ،

View Publication Preview PDF
Publication Date
Tue Oct 23 2018
Journal Name
Journal Of Planner And Development
اساسيات (التنظيم المكاني –الاجتماعي ) في تخطيط المجمعات السكنية
...Show More Authors

View Publication Preview PDF
Publication Date
Sun Dec 23 2018
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
دور دور الخلافة العباسية في تقوية النشاط التجاري
...Show More Authors

The role of the Abbasid Caliphate in strengthening the business with the Indian subcontinent and development. Came upon Baghdad and the shift of succession to Iraq in the forefront of efforts made by the Abbasids to revive the trade with Eastern countries, given that the commercial was targeted among other factors,'s location in Iraq amid the ancient world among the countries of Turk

View Publication Preview PDF
Publication Date
Sun Oct 04 2009
Journal Name
Journal Of Educational And Psychological Researches
اثار العولمة الاقتصادية على البيئة والإنسان في العراق
...Show More Authors

مشكلة البحث واهميته:-

          اخذ موضوع العولمة قدراً وافياً من الاهتمام سواء على المستوى الاكاديمي او على مستوى اجهزة الاعلام والرأي العام ومختلف التيارات السياسية والاقتصادية والاجتماعية ، فلا يخلو أي لقاء اقتصادي او سياسي او اجتماعي من الحديث عن العولمة اذ نشرت العديد من الابحاث والدراسات وعقدت الكثير من الندوات والمؤتمرات لدراسة العولمة وبيان اثارها ولعل ذل

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Thu Jul 01 2010
Journal Name
Political Sciences Journal
اضاءات على الانتخابات الشريعية في العراق عام 2010
...Show More Authors

اضاءات على الانتخابات الشريعية في العراق عام 2010

View Publication Preview PDF
Crossref