In this research, the influence of the fermentation treatments and baking in Iraqi’s flour type (Ibaa 99, Al-rashed, Tamus, Abu-grabe) and Turkish flour type (Muaamel) on phytic acid was investigated. In whole wheat flour, the phytic acid was (1500, 1290, 1450, 1230, 1440 ( mg/ 100 g flour respectively, and the inorganic phosphorous was (29.18, 25.15, 23.89, 20.85, 22.83) mg/100 g flour respectively. The dough prepared from flour with a higher phytic acid content also contained higher amount of phytic acid. During fermentation, degradation of phytic acid occurred. The cumulative loss of phytic acid after fermentation in all type of dough was ~ 23, 22, 34, 26 and 27% respectively،While increased of inorganic phosphorous occurred. The cumulative increase of inorganic phosphorus after fermentation in all type of dough was (133, 116, 154, 145, 106) % respectively.
تهدف الورقة البحثية الى اعداد مشروع لصناعة مكتبة رقمية للطالب في قسم علوم القران الكريم والتربية االسالمية في كلية التربية ابن رشد للعلوم االنسانية / جامعة بغداد ، اعدت الباحثة استمارة نموذج كوكل تضمنت مجموعة من االسئلة الغرض منها تحديد المؤلفات االساسية التي يحتاجها طالب العلوم االسالمية في دراساته وابحاثه ،واعتمدت الباحثة على المنهج الوصفي اسلوب المسح لجمع البيانات ، ووزعت االستمارة عبر الصفوف االلكترو
... Show Moreسعى البحث الحالي الى التعرف على بعض الاضطرابات السلوكية والانفعالية وعلاقتها بالاستعمال المفرط للالعاب الالكترونية لدى تلاميذ المرحلة الابتدائية, إذ يواجه التلاميذ مشكلات سلوكية عديدة ،تظهر من خلال تعاملهم مع اقرانهم في البيت او في المدرسة والتي قد تتطور عند بعضهم وتتحول الى اضطرابات نفسية،مما يؤدي بهم الى ضعف التعلم وسوء التوافق في حياتهم المدرسية ويصبحون عُرضة للا صابة بالامراض النفسية ،إذا لم يتم تشخ
... Show MoreResearch aims at evaluating the quality of the teaching skills of math teachers in junior high / scientific branch from their point of view.
The researchers prepared for this purpose a quality of teaching skills standards questionnaire, It consisted of 72 items distributed on four axis, The research sample was 200 teachers The researchers used statistical methods: the arithmetic mean, standard deviation, variance test, test Shiva , The results showed a statistically significance difference Attributed to the qualification variable in the second axis (Planning for teaching topics) And the absence of statistical difference function,
... Show Moreغالبا ما يؤكد موضوع تحليل البيانات المالية على اختبار عناصر التدفق النقدي لغرض النتبؤ بعوائد الاسهم بالمستقبل ، فضلا عن ان المستثمرين دائما ما يبحثون عن زيادة عوائد الاسهم، وان مثل هذا النوع من التحليل يمكن استخدامه لطبيعة المعلومات المحتواة في عناصر التدفق النقدي ، والدرجة التي على اساسها تنعكس مثل هذه المعلومات المالية في اسعار الاسهم من خلال تقويم القيم السوقية للأوراق المالية فتؤدي إلى تغيير قرارات م
... Show MoreThe audit committee has received considerable attention from international institutions and researchers as a result of financial failures and the collapse of major international companies, especially cases of manipulation and misinformation in the financial statements, due to the role played by one of the mechanisms of control of economic entities to increase disclosure and credibility of information published, In overseeing the preparation of financial reports, following up the internal auditing functions, supporting the external auditor and enhancing his independence, and strengthening the shareholders' confidence in the economic entity. The two researchers prepared the applied side of the research by applying a proposed model based on
... Show MoreBritain found itself at the end of the nineteenth century in front of many obstacles within Europe, it is to hold the coalition Russian Franco in 1894, and what form of threat to the interests of Britain in its colonies outside Europe, as well as the development of other European countries in military and economic aspects such as Germany and the United States and others. As she was defying the fleet of Britain, Germany, and the last has a naval fleet was able to protect all the way Britain and its colonies throughout the nineteenth century
The present study aims to identify the extent to which biology book of sixth grade achieves the basic scientific aspects in light of its scientific objectives. To achieve this goal, the researcher needed to build two questionnaires to evaluate the biology book for sixth-grade. To answer the questions of the study, the researcher used the following statistical methods : the weighted average, and percentages; and to identify the extent to match the perspective of teachers of the material with the perspective of a researcher in each paragraph of the questionnaire as well as the degree of severity of each paragraph in the book neighborhoods sixth-grade has reached Aalbagesh to several of the most important results: 1. All the teachers were w
... Show Moreهدف البحث الحالي التعرف على فاعلية انموذج سكمب المعدل في الأصالة الرياضية واتجاه طلاب الصف السادس العلمي نحو البرهان الرياضي ، تَمَّ الاستعانة بالتصميم التجريبي ذي الاختبار البعدي والضبط الجزئي لمجوعتين متكافئتين (تجريبية وضابطة) ، تكونت عينة البحث من (55) طالباً من طلاب الصف السادس العلمي في ثانوية ابن الهيثم للبنين الواقعة في مركز محافظة القادسية ، جرى توزيع طلاب عينة البحث عشوائياً إلى مجموعتين إحداهما تج
... Show More