Preferred Language
Articles
/
jmracpc-23
10.28936 USING NATTOKINASE IN CHEDDAR RIPENING: USING NATTOKINASE IN CHEDDAR RIPENING
...Show More Authors

The crude enzyme Nattokinase produced by Bacillus subtilis was used in ripening cheddar cheese by adding three concentration of enzyme 80, 160 and 320mg/Kg beside the control treatment without enzyme, the product was checked for three months to determine humidity, protein, fat, non-protein nitrogen, soluble nitrogen and pH, sensory evaluation was conducted, it was noticed that the variety in protein percentages and the soluble nitrogen percentage during second month of ripening for T2, T3 and T4 treatments were (11.2, 15.54 and 18.48) respectively, in comparison with control which was 7.6%, while in the third month it was (17.37, 20.67 and 22.26) respectively, in comparison with control which was only 10%, on the other hand, non-protein nitrogen (NPN) increased to (2.39, 3.35 and 5.37) respectively, in comparison with control which was 1.48, it is possible to achieve acceptable cheddar cheese after 2-3 months which means reducing ripening period.

View Publication Preview PDF
Quick Preview PDF
Publication Date
Sat Mar 01 2014
Journal Name
Journal Of The College Of Languages (jcl)
The Impact of Holy Qur’an on Pushkin’s Poetry A Comparative Study
...Show More Authors

Praise be to Allah , the Lord of Heavens , Who revealed His Scripture in plain Arabic, and prayers and peace be upon the Master of all creatures and the chosen one , Muhammad (PBUH).Pushkin was known as a poet in Russia, the sun of its poetry that set, the father of the Russian literature and the founder of its literary language. When he published his poems, trying to express his inner poetic feelings and creative visions, he presented them with creativity and special touch. The reason behind the selection of Pushkin as the subject of this study is that he was affected by Islam and Arabs. For the purpose of this study, the dissertation has been divided into introduction and three chapters; each chapter includes two topics. In the introdu

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Thu Jun 01 2006
Journal Name
Journal Of The College Of Languages (jcl)
واژه هاى فارسى معرب در مقامات سيوطى ادبى طبى
...Show More Authors

همجوارى جغ ا رفياى ميان عربها واي ا رنيان نقش بز رگ در بروز آشكار برخى از روابط وعلاقه
هااى مياان دو زباان عرباى وفار اى وهمچناين مياان دو ادبيااا عرباى وفار اى وگويناد كاه ادبيااا
فار ى قديم اولين ادبياا خارجى كاه باه ادبيااا عرباى مبوا، باود وهماين باعا انبشاار زباان عرباى
در اي ا رن شد. وبعد از فبح ا لامى زبان فار ى بيشبر وا ه ژ هاى خود از زبان عربى گرفاا همچناين
به زبان عربى ب يارى از وا ه ژ هاى وادر كرد

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Thu Dec 01 2022
Journal Name
مجلة السبط
الهوية الوطنية في فكر الإمام محمد تقي الشيرازي
...Show More Authors

يناقش هذه البحث فكرة الهوية الوطنية العراقية عند الإمام محمد تقي الشيرازي، والوقوف على دراسة سيرته الذاتية والعلمية، وتحديد مواقفه السياسية، ورؤيته لفكرة الهوية الوطنية العراقية، من خلال البحث والتحليل لأبرز مواقفه ورسائله وافكاره السياسية.

Preview PDF
Publication Date
Sat Oct 20 2018
Journal Name
Journal Of Economics And Administrative Sciences
The effect of The Organizational Agility On High Performance ( Applied Search )
...Show More Authors

Abstract

The current research aims to know  the  reality of the  research's coefficients, to know  correlation and effectiveness  between  the  organizational  Agility  and high performance . The current research  has been applied on  the official banks , including  a sample of  senior administration  members  (120) ; besides , the research has used questionnaire  that being considered as the main tool for gathering  information  and data . It includes  59 questions  in addition to  the personal interviews  program  as to support  the questionnaire and to fulfill a great deal of reality. It has been anal

... Show More
View Publication Preview PDF
Crossref (1)
Crossref
Publication Date
Fri Jun 01 2007
Journal Name
Journal Of Economics And Administrative Sciences
مكانية استخدام السوق المالية في التنبؤ بالدورات الاقتصادية
...Show More Authors

مكانية استخدام السوق المالية في التنبؤ بالدورات الاقتصادية

View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Sat Dec 01 2007
Journal Name
Journal Of Economics And Administrative Sciences
المقالات البارزة في الفكر الاداري والاقتصادي والمحاسبي والاحصائي
...Show More Authors

انطلاقاً من ضرورات التجديد والتطوير لمجلتنا العزيزة، ستجرى اضافات عليها بين الحين والآخر، قد تتناول شكلياتها و/ او محتوياتها. والبداية ستكون بترجمة المقالات والبحوث التي تقع في اختصاصها من المجلات الاجنبية المرموقة عالمياً، فإختارت هيئة التحرير المقالات الخمسة التي سيرد ذكرها لاحقاً للقيام بترجمتها بأسلوب علمي يعطي للتصرف والاضافات حدوداً لتصبح مقبولة وسهلة على القراء. فالمهمة هذه وان كانت صعبة وتت

... Show More
View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Sat Dec 25 2021
Journal Name
الخصائص النوعية لمياه نهري دجلة وديالى في بغداد
الخصائص النوعية لمياه نهري دجلة وديالى في بغداد
...Show More Authors

تعد دراسة الموارد الماءية السطحية من المواضيع المهمة وذلك لكثرة السكان وازدهار استهلاك الإنسان لمياه الشرب وفي مجال الشرب والزراعة والصناعة وكثرة الملوثات في المياه وكيفية معالجتها

Publication Date
Mon Dec 26 2022
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
التجارة في البحرين من خلال كتب الرحالة والبلدانيين
...Show More Authors

    Economic life in any of the countries depends mainly on economic activity due to its great role in meeting the needs and expenditures of the state . therefore ، Bahrain played a major role in commercial exchange operation ،  whether at home or abroad . whatever the matter

View Publication Preview PDF
Publication Date
Sat Dec 06 2014
Journal Name
دراسات دولية
العوامل الداخلية والخارجية للتغيير السياسي في المنطقة العربية
...Show More Authors

لقد شهدت المنطقة العربية تحولات وتغييرات شاملة انطوت على عنصري المفاجأة من حيث التوقيت، وانعكاساتها الاقليمية والدولية، إذ اجتاحت الدول العربية ثورات شعبية احدثت جملة من التغيرات والتبدلات الجيوسياسية، اذ استطاع بعضها اقتلاع انظمة حاكمة كان من غير المتصور ان تتزحزح من مكانها مع تسلحها بكل ادوات العصر من القمع والديكتاتورية الاستبداد، لذا كان للطابع الشعبي السلمي والنجاح الذي تحقق للشعوب العربية كما في م

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Tue Aug 03 2021
Journal Name
Journal Of Accounting And Financial Studies ( Jafs )
Flexible Budgets and its Variances under The Corona Pandemic Covid – 19
...Show More Authors

The research aims to explain the role of the flexible budget in assessing the feedback resulting from deviations by comparing the actual results with the planned performance in light of the economic crisis that the world witnessed during the spread of Corona disease. As most companies, including the Electronic Industries Company, face the problem of controlling production costs and are trying hard to reduce these costs to the lowest level starting from measuring these costs and allocating them and distributing them to products. This helps in controlling deviations and thus the flexible budget becomes a tool that helps in controlling elements Costs

View Publication Preview PDF