Preferred Language
Articles
/
jmracpc-94
Effect of Sodium sulfite treatment on the trypsin inhibitors activity, protein isolate and protein solubility of complete and dehulling white bean seeds Phaseolus vulgaris.: Effect of Sodium sulfite treatment on the trypsin inhibitors activity, protein isolate and protein solubility of complete and dehulling white bean seeds Phaseolus vulgaris.
...Show More Authors

The study aimed to increase the biological value of white bean. The effect of different concentrations 0.01 ,0.02,0.03,and 0.04 M of sodium sulfite solutions for 1hr at 70 ºC on the trypsin inhibitors activity, protein isolate and protein solubility of complete and dehulling white bean flour were studied.Trypsin inhibitors activity were reduced by 42.97, 58.69, 68.59 and 69.58% in complete white bean flour at 0.01 ,0.02, 0.03, 0.04 M respectively, while the corresponding values were 50.43, 61.00, 75.61 and 85.66% respectively in dehulling white bean flour .Protein isolate value was 13.41% and protein solubility was 2.2% in control sample, Furthermore, the using of chemical treatment showed that protein isolate was reduced gradually and the minimum value was 11.54% at 0.04M, while soluble protein increased to the maximum value of 2.53% in the same concentration.

 

View Publication Preview PDF
Quick Preview PDF
Publication Date
Mon Apr 01 2024
Journal Name
مجلة علوم اللغة العربية
وعي الدم وسبر القاع المكاني : مقاربة نقدية سردية في رواية (نساء البخور ) للروائي السعودية خالد اليوسف
...Show More Authors

دراسة في رواية سعودية

View Publication
Publication Date
Thu Dec 30 2021
Journal Name
مجلة العلوم القانونية
جزاء الاخلال بالوعد بالتعاقد في ضوء تعديل القانون المدني الفرنسي بموجب المرسوم رقم 131 لسنة 2016
...Show More Authors

يتناول البحث جزاء الاخلال بالوعد بالتعاقد في ضوء تعديل القانون المدني الفرنسي بموجب المرسوم رقم 131 لسنة 2016

Publication Date
Sun Mar 15 2020
Journal Name
Al-academy
Designing Interactive Educational Website for Highschool Students in Iraq: أحمد ناجي علي-يوسف مشتاق لطيف
...Show More Authors

       publishing has become a large space in the field of interactive education and modern  pages have become dedicated to the service of the educational effort in this area as the research in this context of the urgent scientific necessities, especially as we consider in Iraq from the new countries in the exploitation of these new technologies and investment possibilities of the information network And the contents of different in the framework of so-called distance education Here lies the problem of research in the possibility of finding scientific solutions for the design of interactive inter active website for students of the preparatory stage in Iraq and to find out the scientific ways to find des

... Show More
View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Wed May 10 2017
Journal Name
Journal Of The College Of Languages (jcl)
TITTEL DER FORSCHUNG : DIE WICHTIGKEIT DER SPRACHFERTIGKEITEN BEIM ERLERNEN DER DEUTSCHEN SPRACHE UND UNTERRICHTSMETHODEN FÜR DEUTSCHUNTERRICHT
...Show More Authors

Jeder Lernende, der in der Fremdsprache Deutsch kommunizieren möchte, wird sich auch mit der deutschen Aussprache beschäftigen (müssen). Wer eine gute Aussprache hat, wird nicht nur oft und zu Recht bewundert, er hat es auch leichter, die deutsche Sprache zu verstehen, und er wird gut verstanden. Aussprachefehler beeinträchtigen die Kommunikation, sie führen zur Unverständlichkeit von Namen, Wörtern und Äußerungen oder Mißverständnissen, sie bewirken Ermüdung und Konzentrationsverluste und beeinträchtigen die Sprachverarbeitung durch Assoziationen und Emotionen, die beim Hörer entstehen können.’’[1]

Diese vorliegende Forschung befasst sich mit der Wic

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Tue Oct 05 2021
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
حقوق الإنسان في منهج أهل البيت (عليهم السلام) "الإمام علي بن الحسين السجاد (عليه السلام ) إنموذجا"
...Show More Authors

    تعدُّ حقوق الإنسان من الأمور التي حثّ الدين الإسلامي على احترامها ومن الأمور غير مسموح المساس بها ، وإنّ إغفالها أو إهمالها أو تضييعها يؤدي الى نتائج خطرة

View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Mon Jul 22 2019
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
الاسطوغرفيا العثمانية التركية حول ثيمة محمية الجزائر في الفترة العثمانية ما بين - الموضوعية العلمية والذاتية المؤدلجة
...Show More Authors

تضمّنت الاسطوغرافيا العثمانية التركية حول ثيمة محمية الج ا زئر في -
الفترة العثمانية مؤلفات صُبغت بعضيا بطابع الموالاة والتحيّز

View Publication Preview PDF
Publication Date
Sun Jan 13 2019
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
دراســـة الموارد في كتاب البدر الطالع بمحاسن من بعد القرن السابع للشوكاني(ت 1250 هـ - 1834م )
...Show More Authors

تُعد دراسة أعلام الفكر العربي والإسلامي من أهم الدراسات التاريخية ولا يمكن للأمم المتحضرة أن تنسى علمائها ومفكريها لما لهم من دور كبير في حاضر الأمة ومستقبلها و تاريخنا الإسلامي يحفل بالعديد من العلماء ورجال المعرفة  الذين ساعدوا على تقدم ورقي العرب والمسلمين على الأمم الأخرى0

View Publication Preview PDF
Publication Date
Sun Dec 02 2018
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
عبدالحميد الثاني والإستيطان الصهيوني في الولايات العربية من مشرق الوطن العربي مناطق الأختيار للإستيطان فلسطين والعراق
...Show More Authors

ترك السلطان عبدالحميد الثاني بصماتهُ على أخاديد الزمان وعلى خارطة المشرق العربي الخاضع للسيطرة العثمانية أنذاك ، لكونهُ أهم شخصية أسلامية غير عربية واجهت الخطر الصهيوني ومحاولاتهم الإستيطانية في مشرق الوطن العربي ، على الرغم من صعوبة الظروف التي كانت تمر بها الدولة العثمانية داخليا ً وخارجيا ً، بما فيها من أطماع اقتسامها بين الاوربين ولذا سموها بالرجل المريض .

View Publication Preview PDF
Publication Date
Sun Jan 01 2023
Journal Name
مجلة المستنصرية لعلوم الرياضة
الثقافة التنظيمية لدى اللجنة الأولمبية الوطنية العراقية من وجهة نظر أعضاء الهيئات الإدارية في الاتحادات الرياضية
...Show More Authors

Publication Date
Thu Nov 01 2018
Journal Name
Journal Of Economics And Administrative Sciences
Estimate size sub-population by Killworth method
...Show More Authors

The aim of the thesis is to estimate the partial and inaccessible population groups, which is a field study to estimate the number of drug’s users in the Baghdad governorate for males who are (15-60) years old.

Because of the absence of data approved by government institutions, as well as the difficulty of estimating the numbers of these people from the traditional survey, in which the respondent expresses himself or his family members in some cases. In these challenges, the NSUM Network Scale-Up Method Is mainly based on asking respondents about the number of people they know in their network of drug addicts.

Based on this principle, a statistical questionnaire was designed to

... Show More
View Publication Preview PDF
Crossref