Leuconostoc bacteria was isolated from local pickled cabbage (Brassica oleracea capitata) and identified as Leuconostoc mesenteroides by morphology,biochemical and physiological. The local isolated L. mesenteroides bacteria under the optimal conditions of dextran production showed that, the highly production of dextran was 7.7g achieved by using a modified natural media comprised of 100ml whey, 10g refined sugar, 0.5g heated yeast extract, 0.01g CaCl2, 0.001g MgSO4, 0.001g MnCl2 and 0.001g NaCl at pH 6 and 25̊C for 24 hr of fermentation and by using 1ᵡ106 cell/ml as initial inoculums volume. Some applications in food technology (Ice cream, Loaf, Ketchup and Beef preservation) have been performed with processed dextran. The results showed examined product as related to color, solubility and viscosity for both ice cream and ketchup in addition to softness, puffiness in loaf core and show high efficiency as cryoprotective agent in beef preservation at -18°C with out being freezed.
Part of Ph. D. Thesis of the first author.
The aim of this research is to know how business organizations achieve competitive advantage ,and make it sustainable through constructing a green strategy ( friend to environment) which is reflected on sustaining their competitive advantages .The problem of this study is presented through trying to answer many thoughtful questions, the most important of them are:
1-Can business organizations today make green strategies supporting their competitive advantage?
2-Is there a framework or mechanism could be depended on by business organizations to manage strategic risks of losing their competit
... Show More
The research aims at the following:
- Identifying the level of internal quantity efficiency in Medical colleges, University of Baghdad by determining the level of productivity for one group for the total batch according to sex variable (males and females). Procedures of the study
The researcher used the descriptive and analytical method has been used by following them up enhanced by flow indicators of students for one session depending on special statistical data analyss .
The results are as follows:
- The Faculty of Medicine were higher productivity scholarships for one year and two years of schooling, as well as the highest in the efficiency of the Faculty o
... Show Moreتهدف الورقة البحثية الى اعداد مشروع لصناعة مكتبة رقمية للطالب في قسم علوم القران الكريم والتربية االسالمية في كلية التربية ابن رشد للعلوم االنسانية / جامعة بغداد ، اعدت الباحثة استمارة نموذج كوكل تضمنت مجموعة من االسئلة الغرض منها تحديد المؤلفات االساسية التي يحتاجها طالب العلوم االسالمية في دراساته وابحاثه ،واعتمدت الباحثة على المنهج الوصفي اسلوب المسح لجمع البيانات ، ووزعت االستمارة عبر الصفوف االلكترو
... Show MoreIslamic Culture face many challenges Such as، Secularism، westrenism، globalism and Colonialism under current attempts For western States and united states of America to dominate on world and Confront all her Opponent Polaris it be clear when U. S. A. Occupied Afghanistan and Iraq and Threatened many Arabic and Islamic States
يرمي هذا البحث الى تعرف اثر استراتيجية تعليم الاقران في تصحيح الفهم الخاطئ للمفاهيم الجغرافية لدى طالبات الصف الاول متوسط
لقد أدت التطورات العلمية والتقنية وتطبيقاتها العملية في مختلف ميادين الحياة بشكل عام وميدان التربية والتعليم بشكل خاص إلى ظهور تغيرات في البناء التعليمي وطرائق التدريس بصيغتها الحديثة التي تنسجم في مجملها وروح العصر مما دعى المؤسسات التربوية والتعليمية وبإيعاز إلى الباحثين والمهتمين بهذا الميدان الى ضرورة متابعة الاتجاهات الحديثة ونواحي التجديد لمحتوى العملية التعليمية فيما يتعلق بالمجالات المعر
... Show MoreIslamic Culture face many challenges Such as، Secularism، westrenism، globalism and Colonialism under current attempts For western States and united states of America to dominate on world and Confront all her Opponent Polaris it be clear when U. S. A. Occupied Afghanistan and Iraq and Threatened many Arabic and Islamic States
هدف البحث الحالي التعرف على فاعلية انموذج سكمب المعدل في الأصالة الرياضية واتجاه طلاب الصف السادس العلمي نحو البرهان الرياضي ، تَمَّ الاستعانة بالتصميم التجريبي ذي الاختبار البعدي والضبط الجزئي لمجوعتين متكافئتين (تجريبية وضابطة) ، تكونت عينة البحث من (55) طالباً من طلاب الصف السادس العلمي في ثانوية ابن الهيثم للبنين الواقعة في مركز محافظة القادسية ، جرى توزيع طلاب عينة البحث عشوائياً إلى مجموعتين إحداهما تج
... Show More