Preferred Language
Articles
/
jmracpc-68
Effect of adding the Flavonoids from Zizypus spina-christi leaves in redox indicators of the fat extracted from Cows, Sheeps bones and storage on defferent temperature and periods.: Effect of adding the Flavonoids from Zizypus spina-christi leaves in redox indicators of the fat extracted from Cows, Sheeps bones and storage on defferent temperature and periods.
...Show More Authors


Flavonoids were extracted from Zizyphus spina-christi leaves by Ethyl acetate after acid digested and used as antioxidant. The dried extract was added separately to each sample of fat extracted from hallow cow and sheep bones as follows: T1 cow fat, T2 control for cow fat, T3 sheep fat and T4 control for sheep fat (the control T2 and T4 reffered to samples without added antioxidant).
Samples were stored at -18, 5, 25 and 55 °C for 28 days. The storage trials were conducted at -18, 5 and 25 °C for 28 days for T1, T2, T3 and T4. The chemical indices examined initially and at the end of storage period. PVs was 1.46, 1.46, 1.8 and 1.8 meq/ Kg oil respectively, FFA values were 0.245, 0.245, 0.244 and 0.244% respectively and TBA values were 0.015, 0.015, 0.023 and 0.023 mg malonaldehyde/ Kg oil respectively. The statistical analysis for the obtained results revealed insignificant differences (p< 0.05) among both storage periods and storage temperatures. It was also found that the added antioxidants (Zizyphus leaf) hadn't showed preservative effect on added fat samples.
The storage trial for fat samples were also conducted at 55°C for 28 days. The initial values for PVs were 1.46, 1.46, 1.8 and 1.8 meq/ kg oil respectively and the final values were 3.2, 4.4, 3.6 and 5.4 meq/ kg oil respectively. The FFAs values were initially 0.245, 0.245, 0.244 and 0.244% respectively and the final values were 0.394, 0.507, 0.451 and 0.564% respectively. The TBA values were initially 0.015, 0.015. 0.023 and 0.023 mg malonaldehyde/ kg oil respectively and the final values were 0.02, 0.032, o.o334 and o.o452 mg malonaldehyde/ kg oil respectively. The statistical analysis revealed insignificant differences p< 0.05 among storage periods for both PV and FFA values (except T1 that didn't show significant effect p< 0.05 for FFA) and TBA values. The added antioxidants (Zizyphus leaf) hadn't revealed significant effect on stored oil samples as reflected by obtained results.

View Publication Preview PDF
Quick Preview PDF
Publication Date
Thu Jan 01 2015
Journal Name
مجلة كلية التراث الجامعة
دور الرسول صلى الله عليه وسلم في مجال تنظيم الادارة العامة وتطبيق مبدأ الشورى في ادارة الدولة الاسلامية
...Show More Authors

Preview PDF
Publication Date
Sun Oct 02 2016
Journal Name
Journal Of Educational And Psychological Researches
اثر استراتيجية تنال القمر في مهارات ما وراء المعرفة في مادة علم الاحياء لدى طالبات الصف الرابع العلمي
...Show More Authors

وللتحقق  من هدف البحث  صيغت الفرضية الصفرية الاتية:

  • لا توجد فروق ذات دلالة احصائية عند مستوى (0.05 ) بين متوسط درجات طالبات المجموعة التجريبية التي درست وفقا لاستراتيجية (تنال القمر ) ومتوسط درجات طالبات المجموعة الضابطة التي درست على وفق الطريقة الاعتيادية في مقياس مهارات ما وراء المعرفة .

ولأجل التحقق من صحة هذه الفرضية اجرت الباحثة  تجربة استغرقت الفصل الدراسي

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Sun Jul 02 2017
Journal Name
Journal Of Educational And Psychological Researches
فاعلية أستراتيجية ثنائية التحليل والتركيب في تحصيل طالبات الصف الرابع العلمي والتفكير عالي الرتبة في مادة علم الأحياء
...Show More Authors

The current research aims to study (the effect of strategy of analysis - synthesis duality in the collection of scientific fourth stage students and high-order thinking in Biology material). For evidence the objective of the research, the researcher formulated the following two null hypotheses: 1. There is no significant difference at the statistical level (0.05) between the average of scores of the experimental group students that will study according to the dualism strategy of analysis and structure and the average of scores of the controlled group students that will study according to the normal way in the collection. 2. There is no significant difference at the statistical level (0.05) between the average of scores of the experimenta

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Fri Jan 01 2016
Journal Name
دار امجد للنشر والتوزيع عمان الاردن
الصورة الذهنية لانقلاب الفريق بكر صدقي في الصحف العراقية دراسة تحليلية في صحيفة الأهالي تشرين الثاني 1936- ايار1937
...Show More Authors

يتناول هذا البحث موضوع مهم في تاريخ العراق في العهد الملكي يتمثل في الانقلاب العسكري الذي قام به عدد من قادة الجيش العراقي بقيادة الفريق بكر صدقي رئيس أركان الجيش العراقي سنة 1936م وتم تشكيل حكومة من الانقلابيين استمرت حوالي تسعة أشهر وكتب عنها الكثير بعض هذه الكتابات كانت مع الانقلاب وبعضها كانت ضده وجاء هذا البحث ليسلط الضوء على ألصوره الذهنية التي حاولت ان ترسمها الصحف العراقية في حينها وتم دراسة الموضوعات

... Show More
Publication Date
Tue Jan 30 2018
Journal Name
مجلة العلوم القانونية
الاخلال المسبق واثره في تنفيذ الالتزام العقدي على حساب المدين ـ دراسة مقارنة في القوانين المدنية والقانون الانكليزي
...Show More Authors

يتناول البحث الاخلال المسبق واثره في تنفيذ الالتزام العقدي على حساب المدين ـ دراسة مقارنة في القوانين المدنية والقانون الانكليزي

Publication Date
Sun Oct 14 2018
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
خزائن خزائن كتب المساجد والأربطة البغدادية في كتاب تلخيص مجمع الآداب في معجم الألقاب لابن الفوطي(ت723هـ/1323م)
...Show More Authors

The Abbasid period is one of the most fertile Islamic ages attention to the bookcases have been prominent of each of the caliphs, ministers and dignitaries acquisition of books and stop in the coffers of public books, so that the largest number of students of science to see them. Baghdad's portfolio of scientific status in the late Abbasid times, which was characterized by weakness and division

View Publication Preview PDF
Publication Date
Sun Dec 23 2018
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
جغرافية جغرافية المدن في كتب التراث الجغرافي
...Show More Authors

The Heritage geographical Arab-Muslim of great value in the history of the evolution of thought geographical The themes of cities, like other subjects heritage books geographical Islamic related to geography descriptive and regional were subject to the style of Arabic writing,

View Publication Preview PDF
Publication Date
Fri Jun 01 2007
Journal Name
Journal Of Economics And Administrative Sciences
دور مكننة المعلومات المحاسبي في اتخاذ القرارات
...Show More Authors

دور مكننة المعلومات المحاسبي في اتخاذ القرارات

View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Fri Jan 01 2016
Journal Name
The International And Political Journal
دور التعايش السلمي في تحقيق الوحدة الوطنية
...Show More Authors

دور التعايش السلمي في تحقيق الوحدة الوطنية

Publication Date
Wed Dec 20 2023
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
المعالم الفكرية في بغداد )شارع المتنبي( أنموذج
...Show More Authors

The city of Baghdad has witnessed multiple stages in its
growth and development, and this is reflected in its intellectual
space, which responds to urban, economic, social and political
changes, which was reflected in its fabric and land uses. Baghdad
was characterized by the spontaneous weaving and hierarchy of
streets and alleys, s

View Publication Preview PDF