Flavonoids were extracted from Zizyphus spina-christi leaves by Ethyl acetate after acid digested and used as antioxidant. The dried extract was added separately to each sample of fat extracted from hallow cow and sheep bones as follows: T1 cow fat, T2 control for cow fat, T3 sheep fat and T4 control for sheep fat (the control T2 and T4 reffered to samples without added antioxidant).
Samples were stored at -18, 5, 25 and 55 °C for 28 days. The storage trials were conducted at -18, 5 and 25 °C for 28 days for T1, T2, T3 and T4. The chemical indices examined initially and at the end of storage period. PVs was 1.46, 1.46, 1.8 and 1.8 meq/ Kg oil respectively, FFA values were 0.245, 0.245, 0.244 and 0.244% respectively and TBA values were 0.015, 0.015, 0.023 and 0.023 mg malonaldehyde/ Kg oil respectively. The statistical analysis for the obtained results revealed insignificant differences (p< 0.05) among both storage periods and storage temperatures. It was also found that the added antioxidants (Zizyphus leaf) hadn't showed preservative effect on added fat samples.
The storage trial for fat samples were also conducted at 55°C for 28 days. The initial values for PVs were 1.46, 1.46, 1.8 and 1.8 meq/ kg oil respectively and the final values were 3.2, 4.4, 3.6 and 5.4 meq/ kg oil respectively. The FFAs values were initially 0.245, 0.245, 0.244 and 0.244% respectively and the final values were 0.394, 0.507, 0.451 and 0.564% respectively. The TBA values were initially 0.015, 0.015. 0.023 and 0.023 mg malonaldehyde/ kg oil respectively and the final values were 0.02, 0.032, o.o334 and o.o452 mg malonaldehyde/ kg oil respectively. The statistical analysis revealed insignificant differences p< 0.05 among storage periods for both PV and FFA values (except T1 that didn't show significant effect p< 0.05 for FFA) and TBA values. The added antioxidants (Zizyphus leaf) hadn't revealed significant effect on stored oil samples as reflected by obtained results.
أظهرت الدراسات الاعلامية واللغوية السابقة التي تناولت واقع اللغة العربية في شبكات التواصل الاجتماعي ثلاث مشكلات لغوية في هذا الميدان الأولى تمثلت بالثنائية اللغوية التي تجلت باستعمال عدد من مفردات اللغة الانكليزية الى جانب اللغة العربية ، والثانية تمثلت بالإزدواجية اللغوية التي تجلت في مزاحمة اللهجة المحلية للفصحى في النصوص المكتوبة ، والثالثة ارتبطت بمشكلة الضعف اللغوي في مستويات اللغة الكتابية والمع
... Show Moreللدراسات التاريخية أهميتها ولاسيما دراسة المؤلفات الذي يعطينا صورة كاملة عن تطور الواقع التاريخي للمرحلة التي عاصرها المؤلف وتكتب دراسة الشخصيات العلمية طابعاً خاصاً ومهم يدفعنا إلى التعريف بالمؤرخ ومنهجه في الكتاب والموارد التي استقى معلوماتهِ منها .
Abstract
This study concerned of scientific analysis of sociological directions
among Iraqi scholars graduated before 1960. These directions was divided
between heritage, conflict, critical and symbolic interaction. It is important to
mention that Al-Wardi scholar tried to build a theory in Sociology focused on
the image of Iraqi personality through historical approach used by Arabian
scholar Ibn-Khaldon.
إمتاز ابن حجر بعلميته ، وغزارة عطائه في وضع كتب قيمة وتصانيف موسوعية فكانت كتبه هذه يشار لها بالبنان .
اعتنى الكثير من العلماء فاحتلت المرأة مكانة متميزة في كتبهم وخصصوا لمعطياتها أجزاء واضحة ضمن مؤلفاتهم ويعد أبن حجر أحد هؤلاء العلماء الافذاذ الذين اعتنوا بالمرأة ، وهذا يعني انه أفرد لها جزءاً خاصاً بها سماه ( كتاب النساء) وهو يقع ضمن الجزء الرابع من كتابه ، على الر
... Show Moreأولاً: مشكلة البحث:
لاحظ الباحث عن طريق خبرته – المتواضعة- في أثناء عمله في ميدان التدريس في أقسام القرآن الكريم والتربية الإسلامية ان هناك ضعفاً في المستويات وتدنياً واضحاً في التفكير المنظومي للطلبة في مادة الإعجاز القرآني، ويرى الباحث أن هذا التدني يعود إلى أسباب عديدة من أبرزها: طرائق تدريس المادة، وغزارة المادة الدراسية، وصعوبة استيعابها في الوقت القصير المخصص لها، وان
... Show MoreThe deviation from the rules and standards of the Arabic language is considered a melody, so the criteria were quantitative and temporal and be deviate from the general rule which are called abnormal and accept in time in the age of eloquence.
Employee Stealing or internal theft is considered from the passive practices that can’t be denied or be hidden, In spite of the hospital privacy as a serving organization that works 24\7 and deleing with human lives, they weren’t infallible from that kind of practice. To prevent or reduce this practice, it was important to search for the organizational and behavioral factors influencing internal thefts.
The study problem briefly is to reach the most organizational and behavioral factors influencing internal theft, in governmental hospitals in Baghdad Rusafa Health district, this was done by analyzing (20) administrative cases, of thefts occurred in the District, also a sample of (60) sp
... Show More
العولمة وآليات حراكها في الوطن العربي
(1)
يظل التغير المناخى التحدى الأكثر أهمية للإنسانية فى الأيام المقبلة ، والأكثر صعوبة في معالجة تداعياته ليس فقط بسبب جوهره البعيد عن الإرادة الإنسانية، كونه معبرا عن غضب الطبيعة، وإنما بسبب القصور الذي لا يزال يهيمن على السياسات الدولية، خاصة الدول الكبرى فى صراعاتها المستمرة، وكذلك على سلوكيات الأفراد التي تعكس غياب ثقافة التعامل مع البيئة ومكوناتها على النحو الأمن ، وسيظل رهناً بوعي الدول بمسؤلياتها ووعي
... Show Moreجاءت لفظة شيطان في اللغة العربية من الفعل شطن: ويعني الحبل، وقيل الحبل الطويل الشديد الفتل يُستقى به وتُشد به الخيل، والجمع أشطان، وقيل الشيطان فعلان من شاطَ يَشيط إذا هلك وإحترق، قال: الازهري الاول اكثر، قال: والدليل على انه من شَطَنَ قول امية بن ابي الصلت يذكر سليمان النبي (عليه السلام): ايما شاطِنٍ عصاه عَكاه(1)، في حين تطلق لفظة شيطان على الكائن الخارق للطبيعة او الروح، واصلها الاغر
... Show More