Preferred Language
Articles
/
jmracpc-33
UTILIZATION OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING TO EXTEND SHELF LIFE AND MAINTAIN QUALITY OF KHALAL BARHI DATES: UTILIZATION OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING TO EXTEND SHELF LIFE AND MAINTAIN QUALITY OF KHALAL BARHI DATES
...Show More Authors

Barhi dates fruit are one of the most important date palm cultivars which are some of their properties they are mostly eaten and sold at the khalal stage when it has become yellow compared with rutab stage. At this stage the fruit loses its astringency and becomes sweet and best texture, therefore. High moisture content and rapid ripening of Barhi dates shorten their shelf life, as well the Khalal stage lasts for about 4 weeks until the ripening of the fruits begins and transfer to rutab stage. In the present study, Barhi dates packaging in the first by common air - packaging and
second by Modified atmosphere packaging, MAP A (5% O2 + 20% CO2) and MAP B (40%O2+20%CO2) and stored for 30 days at different temperatures 5 and 20 °C, respectively. After 30 days of storage, the fruits were evaluated in terms of the Changes in different Quality indices, such as weight loss, total soluble solids (TSS), texture analysis and organoleptic tests. According to the obtained results, modified atmosphere packaging with (5% O2+ 20% CO2) at 5°C was improve all the physicochemical, textural and organoleptic properties, of the samples, to achieve the lowest weight loss 0.45%gm, TSS 37.35 °Brix compared with before storage was 39°Brix, firmness 9.72N.

View Publication
Publication Date
Sun Jul 03 2005
Journal Name
Political Sciences Journal
المنازعات والحروب الاهلية في العالم الثالث نموذجاً الصومال وافغانستان
...Show More Authors

المنازعات والحروب الاهلية في العالم الثالث نموذجاً الصومال وافغانستان

View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Thu Jun 15 2017
Journal Name
مجلة العلوم الاجتماعية
الشفقة بالذات لدى طلبة الجامعة في ضوء بعض المتغيرات
...Show More Authors

هدفت الدراسة التعرف على الشفقة بالذات لدى الطلبة فضلا عن التعرف على الفروق في الشفقة بالذات وفق متغيرات : الجنس –التخصص الدراسي – المرحلة الدراسية، تالفت عينة الدراسة من (200) طالب وطالبة موزعين بالتساوي حسب الجنس (ذكور – اناث) والتخصص الدراسي (علمي - انساني) والمرحلة الدراسية ( الاولى - الرابعة )، وبعد تطبيق مقياس الدراسة وتحليل الاجابات احصائيا ، اظهرت النتائج ان الطلبة لديهم شفقة بالذات كما اظهرت النتائج عدم

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Mon Feb 28 2022
Journal Name
Journal Of Educational And Psychological Researches
Occupational Stress among Doctors Work in Governmental Hospitals
...Show More Authors

The current research aims to identify the occupational stresses of doctors who are working in governmental hospitals according to the variables of gender and career ranking. The researcher adopted a scale to measure the occupational stress of (1088) doctors (561 males and 527 females) working in governmental hospitals. The results have shown that doctors have a high level of professional stress, but there is no significant difference between doctors in terms of gender. However, there were significant differences in favor of novice residents.

View Publication Preview PDF
Publication Date
Sat Aug 29 2026
Journal Name
مجلة مركز بابل للدراسات الانسانيبة
منظمات المجتمع المدني الفمسطينية ودورىا في حماية حقوق المرأة
...Show More Authors

يتناول هذا البحث الدور الذي تؤديه منظمات المجتمع المدني الفلسطينية في حماية حقوق المرأة، في ظل واقع سياسي واجتماعي بالغ التعقيد تحكمه تداعيات الاحتلال والانقسام الداخلي والقيود الثقافية والاجتماعية. وينطلق البحث من فرضية مفادها أن هذه المنظمات تمثل أحد أهم الفاعلين في الدفاع عن حقوق المرأة الفلسطينية، عبر ما تقدمه من خدمات قانونية ونفسية واجتماعية، وما تقوم به من جهود توعوية ومناصرة حقوقية، فضلاً عن سعيها

... Show More
Preview PDF
Publication Date
Fri Apr 04 2025
Journal Name
حوليات اداب عين شمس
روبوتات الذكاء الاصطناعي للتنقيب عن الاثر المغمورة في الماء
...Show More Authors

يواجه المنقب عن الآثار الغارقة الكثير من التحديات والمشاكل نظرا لظروف العمل الصعبة تحت أطنان من المياه و تحت تهديد الحيوانات المائية المفترسة وعدم توفر الأكسجين، ما دفع العلماء وتحديدا المختصين بتقنيات الذكاء الاصطناعي الى البحث عن سبل وطرق علمية جديدة تساعد عالم الآثار في تذليل جزء من المعوقات التي قد تحول دون إتمام عمله وتنقيب المواقع الأثرية المغمورة، من هذا المنطلق ركز البحث على عرض مفهوم الذكاء الأصطن

... Show More
Publication Date
Sat Oct 03 2026
Journal Name
Al–bahith Al–a'alami
New Recent Trends in Agenda Setting Studies n The Arab World
...Show More Authors

This study aims to examine the main features of the new trends in agenda studies using the secondary analytic approach in analyzing the newest studies in agenda-setting issues from 2007 till 2017, in addition to the quantitative approach.
The researcher has analyzed 110 studies -75 foreign and 35 Arabic - to determine, describe and evaluate the key research trends which came in Arabic and foreign agenda-setting studies. The results confirmed that studies of the agenda theory are increasing steadily worldwide with diversity in the theoretical trends and used research tools. In addition, primary studies focus on content analysis and the survey approach (method). Also, most Arabic agenda-setting studies used the traditional methods and k

... Show More
View Publication Preview PDF
Crossref (2)
Crossref
Publication Date
Sun Jan 13 2019
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
دلالية القبة في أعمال الفنانة وداد مكي الاورفه لي
...Show More Authors

لقد أرسى الفنان العراقي القديم، بلا ريب، الأسس الأولى للفنون  فكانت وما زالت أعماله مصدرا مهما للمدارس الفنية كافة منذ العصور التاريخية وما قبلها، وداولتها الحضارات المتعاقبة في أرضه وخارجها حتى أصبح فن الرافدين  يطبع كثيرا من خصائصه وسماته على تلك الحضارات. وعندما بزغ نور الإسلام السرمدي وبدد

View Publication Preview PDF
Publication Date
Mon Oct 01 2018
Journal Name
Journal Of Educational And Psychological Researches
Play in children’s psychological development
...Show More Authors

Play constitutes a significant means for children to figure out the world around. Play helps children to have a healthy brain that increase their creativity via developing emotional, cognitive, physical strength. Thus, the current research aims to identify the role of play in psychological development of children. The findings of study revealed that play develops children’s cognitive, emotional abilities and enhances their self-confidence. Play forms a major approach for learning that promotes children to get rid of stress. Additionally, it supports language development of children

View Publication Preview PDF
Publication Date
Sat Jan 01 2005
Journal Name
Journal Of The College Of Languages (jcl)
تحليل الأخطاء الصوتية في بعض كتب اللغة الروسية الدراسية
...Show More Authors

تحليل الأخطاء الصوتية في بعض كتب اللغة الروسية الدراسية

View Publication Preview PDF
Publication Date
Tue Jan 09 2018
Journal Name
مجلة الاكاديمي
خصوصية التصميم الداخلي لفضاءات التربية الفنية في مدارس المتميزين
...Show More Authors

يتناول البحث الحالي خصوصية التصميم الداخلي لصفوف مادة التربية الفنية في مدارس المتميزين لمحافظة المثنى ومركزها مدينة السماوة، وفي الاطار المنهجي حددت مشكلة البحث من خلال إفتقار الفضاءات الداخلية لصفوف مادة التربية الفنية الى تصاميم ذات مواصفات وجودة تصميمية تلبي متطلبات وحاجات الطلبة في تلك المراحل التعليمية. وتجلت أهمية البحث في كونها إضافة معرفية في مجال التصميم الداخلي والدائرة الهندسية للمديريات الع

... Show More