Preferred Language
Articles
/
jmracpc-33
UTILIZATION OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING TO EXTEND SHELF LIFE AND MAINTAIN QUALITY OF KHALAL BARHI DATES: UTILIZATION OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING TO EXTEND SHELF LIFE AND MAINTAIN QUALITY OF KHALAL BARHI DATES
...Show More Authors

Barhi dates fruit are one of the most important date palm cultivars which are some of their properties they are mostly eaten and sold at the khalal stage when it has become yellow compared with rutab stage. At this stage the fruit loses its astringency and becomes sweet and best texture, therefore. High moisture content and rapid ripening of Barhi dates shorten their shelf life, as well the Khalal stage lasts for about 4 weeks until the ripening of the fruits begins and transfer to rutab stage. In the present study, Barhi dates packaging in the first by common air - packaging and
second by Modified atmosphere packaging, MAP A (5% O2 + 20% CO2) and MAP B (40%O2+20%CO2) and stored for 30 days at different temperatures 5 and 20 °C, respectively. After 30 days of storage, the fruits were evaluated in terms of the Changes in different Quality indices, such as weight loss, total soluble solids (TSS), texture analysis and organoleptic tests. According to the obtained results, modified atmosphere packaging with (5% O2+ 20% CO2) at 5°C was improve all the physicochemical, textural and organoleptic properties, of the samples, to achieve the lowest weight loss 0.45%gm, TSS 37.35 °Brix compared with before storage was 39°Brix, firmness 9.72N.

View Publication
Publication Date
Sun Nov 11 2018
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
الصورة الصورة الواقعية في التراث السردي العربي ((الشخصيات والأماكن مثالاً))
...Show More Authors

(Abstract)

A man find himself in front of narrative literal productions when he read the title of this paper that deals with specialist , followers of Arabic literal narration productions through the era of Arabic literature in a period arrived to 1500 years. It is strange to present (Narration art in Arabic heritage) , in addition to (Arabic diwan) . This matter introduces us to come back to the past to inspect Arabic narration production , specially that is called (Artistic narration ) which is full ,variety of purposes and goals.

View Publication Preview PDF
Publication Date
Tue Dec 30 2014
Journal Name
College Of Islamic Sciences
Excuse for ignorance in Islamic law         Financial transactions: (Contemporary Applied Models)
...Show More Authors

The researcher highlighted in his research on an important subject that people need, which is the excuse of ignorance in Islamic law. , As the flag of light and ignorance of darkness. Then the researcher lameness of the reasons for research in this subject as it is one of the assets that should be practiced by the ruler and the judge and the mufti and the diligent and jurisprudent, but the public should identify the issues that ignore ignorance and issues that are not excused even if claimed ignorance.
 Then the researcher concluded the most important results, and recommendations that he wanted to set scientific rules for students of science and Muslims in general, to follow the issues of legitimacy and learn its provisions and i

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Sun Mar 10 2019
Journal Name
مجلة علوم الانسان والمجتمع
قياس الشخصية الاستغلالية لدى طلبة الجامعة في ضوء بعض المتغيرات
...Show More Authors

دف البحث إلى قياس الشخصية الاستغلالية لدى طلبة الجامعة على وفق متغيرات: الجنس والتخصص والمرحلة الدراسية ، تكونت عينة البحث من (200) طالباً وطالبة من طلبة جامعة بغداد، قامت الباحثة ببناء مقياس الشخصية الاستغلالية وبعد تطبيقه على العينة وتحليل البيانات بالوسائل الاحصائية المناسبة ، اظهرت نتائج البحث عن شيوع الشخصية الاستغلالية لدى الطلبة ، وان الذكور لديهم شخصية استغلالية اكثر موازنة بالاناث كما اظهرت نتائج ا

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Tue Jul 08 2025
Journal Name
Al-hiqouq
حماية الخصوصية المدنية للطفل في مواقع التواصل الاجتماعي - دراسة مقارنة
...Show More Authors

View Publication
Publication Date
Sun Sep 01 2024
Journal Name
مجلة ديالى للبحوث الإنسانية
البنية التركيبية والبيانية في قصيدة (أدر الكؤوس) لعبد الحسن زلزلة
...Show More Authors

يعد التحليل البلاغي تركيبيا وبيانيا من الآليات الكاشفة عن الدلالات العميقة المتولّدة جراء علاقات البنية السطحية ، مكونة نسقاً دلالياً متماسكاً ومشحوناً بتكثيف معنوي للصور البلاغية المنسوجة في نص القصيدة، والتي تفتح للمتلقي نافذة التشكيل المتخيل لحال الشعب وحاكمه ، والعلاقة القائمة بينهما في القصيدة ، إذ نسج الشاعر علائقية متنامية الدلالة بين أجزاء قصيدته ووحداتها ؛ لتكون كلاً واحداً ناقلاً المتلقي لواق

... Show More
Publication Date
Thu Apr 23 2020
Journal Name
Journal Of Arts, Literature, Humanities And Social Sciences
الاقناع البصري لتصميم الصفحة الرئيسة في المواقع الإخبارية (دراسة تحليلية)
...Show More Authors

View Publication
Publication Date
Mon Jan 01 2018
Journal Name
مجلة كلية التربية للبنات/ مجلة علمية ثقافية تربوية محكمة
الاتجاهات الموضوعية للبحوث المنشورة في مجلة كلية القانون / جامعة بغداد
...Show More Authors

Publication Date
Sun Jan 08 2023
Journal Name
Journal Of Planner And Development
Design bases for waste recycling rules in cities/ Baghdad, a case study"
...Show More Authors

Waste is one of the most important problems affecting the city’s environment and its urban landscape, which results from the activities and activities of man and the natural environment. Its sources have varied between residential, commercial, industrial, medical and hazardous, and its spread in cities, on roads and on abandoned open lands, has led to significant negative effects and risks to human health and the environment.

  Therefore, there were serious attempts to deal with waste and follow sequential steps that formed a waste management system such as (collection, sorting, transport, then treatment and disposal). Preventing and reducing waste, then recycling and recovering by composting or burning, and ending with bu

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Sun Jan 01 2017
Journal Name
مجلة كلية مدينة العلم الجامعة
دور المواد النانوية في إعادة تصنيف تكاليف المنتج الصناعي الحديث
...Show More Authors

دور المواد النانوية في إعادة تصنيف تكاليف المنتج الصناعي الحديث

Preview PDF
Publication Date
Fri Apr 26 2024
Journal Name
مجلة آداب المستنصرية
دلالة حروف الجر في الحكم القصار للإمام علي (عليه السلام)
...Show More Authors

حروف الجر هي حروف إضافة وروابط تدخل على الأسماء فقط ،فهي من علاماته فتعطيه حكم الجر؛ وبدخولها على الأسماء تجمع معانٍ للكلمات المتفرقة والمتناثرة في جمل متناسقة مفهومة في ذهن القارئ والمتلقي وتوصل معاني الافعال إلى الأسماء التي لا تستطيع الوصول إلى مفاعيلها، وهذا يدل على أن حروف الجر حروف عاملة وإن كان بعضها يأتي زائداً ،ولكل حرف من هذه الحروف معانٍ ودلالات قد تنفرد بها أو تشترك مع الحروف الأُخر فتضفي هذا الم

... Show More