Preferred Language
Articles
/
jmracpc-33
UTILIZATION OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING TO EXTEND SHELF LIFE AND MAINTAIN QUALITY OF KHALAL BARHI DATES: UTILIZATION OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING TO EXTEND SHELF LIFE AND MAINTAIN QUALITY OF KHALAL BARHI DATES
...Show More Authors

Barhi dates fruit are one of the most important date palm cultivars which are some of their properties they are mostly eaten and sold at the khalal stage when it has become yellow compared with rutab stage. At this stage the fruit loses its astringency and becomes sweet and best texture, therefore. High moisture content and rapid ripening of Barhi dates shorten their shelf life, as well the Khalal stage lasts for about 4 weeks until the ripening of the fruits begins and transfer to rutab stage. In the present study, Barhi dates packaging in the first by common air - packaging and
second by Modified atmosphere packaging, MAP A (5% O2 + 20% CO2) and MAP B (40%O2+20%CO2) and stored for 30 days at different temperatures 5 and 20 °C, respectively. After 30 days of storage, the fruits were evaluated in terms of the Changes in different Quality indices, such as weight loss, total soluble solids (TSS), texture analysis and organoleptic tests. According to the obtained results, modified atmosphere packaging with (5% O2+ 20% CO2) at 5°C was improve all the physicochemical, textural and organoleptic properties, of the samples, to achieve the lowest weight loss 0.45%gm, TSS 37.35 °Brix compared with before storage was 39°Brix, firmness 9.72N.

View Publication
Publication Date
Fri Jun 01 2007
Journal Name
Journal Of Economics And Administrative Sciences
جدلية التنظرية في الذاكرة المنظمة بين متاهة النماذج الصناعية وواقعيةالنموذج الهجين
...Show More Authors

جدلية التنظرية في الذاكرة المنظمة بين متاهة النماذج الصناعية وواقعيةالنموذج الهجين

View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Tue Aug 06 2024
Journal Name
مجلة دراسات في التاريخ والاثار
فلسفة بوكر تاليافيروواشنطن وآرائه في اصلاح الأحوال العامة للسود 1895-1900
...Show More Authors

ناولت هذه الدراسة إحدى الشخصيات الأمريكية التي تأثرت بواقع السود. كان بوكر تاليافيرو واشنطن أحد الأمريكيين السود ، الذين ولدوا في ظل العبودية وتعرضوا للاضطهاد بعد إلغاء حقوق التصويت وإطلاق قوانين جيم كرو من قبل الولايات الجنوبية. ورأى واشنطن خلال عمليات إعادة الإعمار أحوال السود وكيف كانت معاناتهم قبل الحرب الأهلية في ظل ظروف العبودية التي شملت الإذلال ، والحرمان من حقوقهم المدنية والسياسية، فيما لم يختلف

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Wed Nov 14 2018
Journal Name
Arab Science Heritage Journal
هنري (هنري تيودور) Henry Tudor واستيلاءه على السلطة في انكلترا عام1485
...Show More Authors

Some great families in England had competed for the sake of getting authority and power in England.

This competition turned to be a bloody civil war which extended till 1455 and ended with the victory of Henry Tudor whose judgment in England started from 28th of August 1458, consequently a new dynast which is known as (the Tudor)has established

View Publication
Publication Date
Thu Dec 08 2022
Journal Name
مجلة حمورابي
العقيدة العسكرية للمنظمات الارهابية الحرب اللامتماثلة في العراق عام 2014 انموذحا
...Show More Authors

Preview PDF
Publication Date
Tue Oct 01 2024
Journal Name
مجلة بحوث الشرق الاوسط
نظرية التعددية الثقافية في الفكر السياسي لـ ويل كيمليكا: دراسة نقدية
...Show More Authors

التعددية الثقافية هي مفهوم يتعلق بالمجتمعات التي تضم ثقافات عده، أو العالم الذي يتضمن ثقافات متنوعة؛ فالتعددية هي التنوع الثقافي والفكري؛ وبالتالي هي عنصر إثراء للإنسانية وأساس لوجودها؛ فالتعددية الثقافية تتضمن القبول بالثقافات والافكار الانسانية كلها، وإفساح المجال أمامها للمشاركة في بنا ء الثقافة والفكر العالمي؛ وهكذا فإنها تتمثل في التسامح مع الثقافات والافكار المختلفة الاعتراف بالهويات والخصوصيات

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Sun Feb 07 2021
Journal Name
مجلة العلوم الاقتصادية والإدارية
تقويم كفاءة القطاع البلدي في محافظة الانبار باستخدام النهج اللامعلمي (DEA)
...Show More Authors

The research aims to measure, assess and evaluate the efficiency of the directorates of Anbar Municipalities by using the Data Envelopment Analysis method (DEA). This is because the municipality sector is consider an important sector and has a direct contact with the citizen’s life. Provides essential services to citizens. The researcher used a case study method, and the sources of information collection based on data were monthly reports, the research population is represented by the Directorate of Anbar Municipalities, and the research sample consists of 7 municipalities which are different in terms of category and size of different types. The most important conclusion reached by the research is that there is a variation in the efficien

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Sun Sep 29 2019
Journal Name
مجلة متون
البلادة العاطفية لدى طلبة الجامعة في ضوء متغيري النوع والتخصص الدراسي
...Show More Authors

هدفت الدراسة الحالية التعرف على البلادة العاطفية لطلبة الجامعة وكذلك التعرف على معنوية الفروق في البلادة العاطفية تبعاً لمتغيري: النوع (ذكور-اناث) والتخصص الدراسي (علمي –انساني) ، تآلفت عينة الدراسة من (400) طالب وطالبة موزعين بالتساوي حسب النوع والتخصص الدراسي تم اختيارهم عشوائيا من طلبة الجامعة، استخدمت الباحثة مقياس البلادة العاطفية من (اعداد الباحثة) وبعد تطبيق المقياس على عينة البحث واستخراج البيانات با

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Tue Jun 15 2021
Journal Name
Al-academy
Expressive connotations in Saad Al-Basri's sculptures: سناء عبد الامير حسين القيسي
...Show More Authors

  This research deals with an aesthetic discourse that depends on the expressive connotations and the aesthetics of its formation in sculpture, The sculptural works of the artist Saad Al-Basri were chosen as a model, Therefore, it deals with a contemporary plastic topic that benefits art education students and plastic arts students, The method of using materials and their formation methods has evolved and the great change that took place in the taste has developed, As the more knowledge and viewing of artworks increases in research and studies, it leads to an increase in aesthetic taste and aesthetic sense, which is reflected in the artistic achievements of students in the implementation of their work, A field study was conducted to

... Show More
View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Wed Feb 01 2006
Journal Name
Political Sciences Journal
عرض كتاب (وهم التحكم : القوة والسياسة الخارجية في القرن الحادي والعشرين)
...Show More Authors

عرض كتاب (وهم التحكم : القوة والسياسة الخارجية في القرن الحادي والعشرين)

View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Mon Feb 01 2016
Journal Name
Al-academy
The irony in the narrative film director Pedro Almodovar: محمد أكرم عبد الجليل
...Show More Authors

Play a movie role now is very dangerous on a large scale, in the transfer of data in a language of thought and life -strong common understanding , tools and more permeable and effectiveness in the formation of thought and conscience of recipients. Which is an instrument of culture and knowledge , and a means of effective educational tools that aim to improve the community , also plays a prominent role in shaping society's values , and customs , and the arts , as well as used as a means of guiding , counseling and cultural enlightenment , cinema and TV gives the viewer the ability to move from one place to another by the watch and compare it to what it is , which raises the desire to improve the level , where nearly movie scenes in variou

... Show More
View Publication Preview PDF
Crossref