Preferred Language
Articles
/
jmracpc-307
EFFECT OF ADDITION RAW BACTERIOCIN PRODUCED BY Lactobacillus delbrueckii Sub-Sp. bulgaricus ON SOFT CHEESE: EFFECT OF ADDITION RAW BACTERIOCIN PRODUCED BY Lactobacillus delbrueckii Sub-Sp. bulgaricus ON SOFT CHEESE
...Show More Authors

ABSTRACT

         The effect of adding raw bacteriocin produced by Lactobacillus bulgaricus to cheese curd at an amount of (5 and 10 and 15) mL/kg cheese as a biological preservative to prolong the shelf life of soft cheese, in addition to the control treatment, knowing that each 1 mL of bacteriocin filter contains 15 units/ mL of bacteriocin. The results of the physicochemical, microbial and sensory tests for cheese stored at refrigerator temperature for a period (zero) to (21) d of adding bacteriocin showed the superiority of the treatment of cheese added to 15 mL/kg cheese of bacteriocin over the rest of the other treatments during the storage period, where the acidity development decreased by 0.363 compared to Cheese with the control treatment, which was at a rate of 0.547, as well as a significant decrease in the number of microorganisms compared with the cheese treated with the control treatment, as well as a clear improvement in the sensory characteristics of soft cheese, which makes it qualified to be a biological preservative for the absence of negative effects on the properties of the obtained product.

View Publication Preview PDF
Quick Preview PDF
Publication Date
Wed Dec 11 2019
Journal Name
Journal Of The College Of Education For Women
Memorizing the Holy Quran and its Impact on Child's Language: سالم بن غرم الله بن محمد الزهراني/ جامعة ام القرى - السعودية
...Show More Authors

في هذا العصر - الذي داهمت في الأخطار لغة الفصاحة والبيان - يبقى القرآن الكريم أعظم حافظ للغة السليمة ، وأكبر معين لأهلها للحفاظ على ثرائها وبلاغتها ، فهي باقية ببقائه ما بقي الليل والنهار .

وهذا البحث يدور حول حفظ القرآن الكريم وأثره على لغة الطفل، ويتكون من مقدمة : وفيها بيان أهمية الموضوع ، وخطة البحث ، ومنهجه، وثلاثة مباحث:

المبحث الأول : فضل حفظ القرآن الكريم ، وفوائد حفظه إجمالاً ، والمبحث الثاني :

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Sun Dec 01 2024
Journal Name
Russian Journal Of General Chemistry
Synthesis, Characterization, and Biological Evaluation for New Derivatives Based on 2Сhloro-N-[4-(5-phenyl-1,3,4-oxadiazol-2-yl)phenyl]acetamide
...Show More Authors

View Publication
Scopus Clarivate Crossref
Publication Date
Fri Jan 11 2019
Journal Name
Iraqi Journal Of Physics
The pre-equilibrium and equilibrium double differential cross sections for the nucleons and light nuclei induce nuclear reactions on 27Al nuclei
...Show More Authors

The pre - equilibrium and equilibrium double differential cross
sections are calculated at different energies using Kalbach Systematic
approach in terms of Exciton model with Feshbach, Kerman and
Koonin (FKK) statistical theory. The angular distribution of nucleons
and light nuclei on 27Al target nuclei, at emission energy in the center
of mass system, are considered, using the Multistep Compound
(MSC) and Multistep Direct (MSD) reactions. The two-component
exciton model with different corrections have been implemented in
calculating the particle-hole state density towards calculating the
transition rates of the possible reactions and follow up the calculation
the differential cross-sections, that include MS

... Show More
View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Thu Dec 30 2021
Journal Name
Periodicals Of Engineering And Natural Sciences (pen)
Design a system for an approved video copyright over cloud based on biometric iris and random walk generator using watermark technique
...Show More Authors

View Publication
Scopus (50)
Crossref (11)
Scopus Crossref
Publication Date
Sun Jan 01 2023
Journal Name
International Journal Of Economics And Finance Studies
INTEGRATION BETWEEN COBIT AND COSO FOR INTERNAL CONTROL AND ITS REFLECTION ON AUDITING RISK WITH CORPORATE GOVERNANCE AS THE MEDIATING VARIABLE
...Show More Authors

Scopus (22)
Scopus
Publication Date
Fri Apr 26 2024
Journal Name
Mathematical Modelling Of Engineering Problems
Solving Tri-criteria: Total Completion Time, Total Earliness, and Maximum Tardiness Using Exact and Heuristic Methods on Single-Machine Scheduling Problems
...Show More Authors

View Publication
Scopus (2)
Crossref (1)
Scopus Crossref
Publication Date
Tue Nov 01 2016
Journal Name
Journal Of Economics And Administrative Sciences
Use Dynamic Bayesian network to estimate the reliability of Adamia Water Network
...Show More Authors

Abstract\

In this research, estimated the reliability of water system network in Baghdad was done. to assess its performance during a specific period. a fault tree through static and dynamic gates was belt and these gates represent logical relationships between the main events in the network and analyzed using dynamic Bayesian networks . As it has been applied Dynamic Bayesian networks estimate reliability by translating dynamic fault tree to Dynamic Bayesian networks and reliability of the system appreciated. As was the potential for the expense of each phase of the network for each gate . Because there are two parts to the Dynamic Bayesian networks and two part of gate (AND), which includes the three basic units of the

... Show More
View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Sat Jan 01 2005
Journal Name
مجلة مداد كلية الاداب الجامعة العراقية
الامشطة الاتصالية للعلاقات العامة في المؤسسات الدينية العراقية ,دراسة تحليلية في الإصدارات الصحفية في دواوين الأوقاف الدينية للمدة من (1 /12 / 2009م - 30 / 6 / 2010م ).
...Show More Authors

تعد أنشطة العلاقات العامة تمثل جانباً مهماً من جوانب عمل المؤسسات بشكل عام في الوقت الحاضر، وتأخذ خصوصية أكثر في المنظمات الحكومية، بسبب الأعباء الضخمة والمسؤوليات العديدة تجاه أفراد المجتمع، وقد اهتمت الدول المتقدمة والنامية على حد سواء بهذا النشاط. إن أنشطة العلاقات العامة تؤدي دوراً هاماً في تسهيل عملية الاتصال وتحقيق الفهم المتبادل وتوطيد العلاقة بين الطرفين – المؤسسة والجمهور – وللعلاقات العامة دور

... Show More
View Publication
Publication Date
Wed Dec 28 2022
Journal Name
مجلة التربية الرياضية
إدارة درس التربية الرياضية لدى الطالب المطبق وفقا المهارات التدريسية من وجهة ً الهم نظر اعضاء هيأة التدريس في كلية التربية البدنية وعلوم الرياضة جامعة بغداد
...Show More Authors

Publication Date
Thu Jun 30 2022
Journal Name
مجلة علوم التربية الرياضية - جامعة الأنبار
علاقة زاویة کاحل القدم بارتفاع الکرة المصوبة باتجاه الزوایا العلیا للمرمى اثناء تنفیذ رکل الکرة من علامة الجزاء فی کرة القدم وتأثیرها فی احراز الأهداف
...Show More Authors

هدف البحث إلى التعرف على اهمية الكرات العالية المصوبة باتجاه الزوايا العليا وعلاقتها بتسجيل الاهداف من خلال اجراء دراسة استطلاعية معمقة بتحليل مباريات كأس العالم لكرة القدم 2018 للتعرف على نسب الاهداف المسجلة والأهداف الأكثر شيوعا . كما هدف البحث الى التعرف على علاقة زاوية كاحل القدم بارتفاع الكرة المصوبة باتجاه احدى زوايا المرمى العليا وتأثيرها بتسجيل الأهداف اثناء ركل الكرة من علامة الجزاء في كرة القدم من

... Show More
View Publication