This study was carried out to investigate the possibility of chickpea soaked water as a substitute for yeast in dough fermentation and its effects on sensory properties of the laboratory loaf bread. Chickpea was soaked for 24,48 and 72 hours at room temperature and used in proportion with or without yeast in dough fermentation . The results revealed that , as the percentage of soaked chickpea water substitution increased, the volume of the produced loaf bread decreased as compared with the control treatment (only yeast ).Best results were obtained by using soaked chickpea water for 24 hours in proportion of 1:1 soaked chickpea water : yeast regarding the sensory properties ,volume and leavening of the loaf bread.
Keywords: chickpea so

The institutions of higher education and scientific research are the strategic institutions in the field of investing the human resources.

Expenditure on such institutions is considered a long – term investment. Thus, the financial balancing in such institutions is not a traditional one.

These institutions are not for profit organizations.

Accordingly, they need to have accounting data that are calculated on an agreed upon cost basis due to the continuous growth in the expenditure on the services rendered by these institutions. These calls for the availability of tools that help rationalize the expenditure.

Cost Accounting system is capable of providing the useful data for such purposes an

This study aims to derive a sustainable human development index for the Arab countries by using the principal components analysis, which can help in reducing the number of data in the case of multiple variables.  This can be relied upon in the interpretation and tracking sustainable human development in the Arab countries in the view of the multiplicity of sustainable human development indicators and its huge data, beside the heterogeneity of countries in a range of characteristics associated with indicators of sustainable human development such as area, population, and economic activity. The study attempted to use the available data to the selected Arab countries for the recent years. This study concluded that a single inde

The study consisted in the development and use of a practical method to detect and
monitor, analyze and produce maps of changes in land use and land cover in the district of
Mahmudiya in Baghdad during the period 1990-2007 using the applications of remote sensing
techniques and with the assisstant of geographic information systems (GIS),as a valuable
contribution to land degradation studies.
This study is based maiuly on the processing on two subsets of landsat5 TM images picked up
in August 1990 and 2007 respectively in order to facilitate comparision and were thengeometrically and radiometrcally calibrated ,to used for digital classification purposes using
maximum liklihoods classification or six spectral bands of

     ملخّص البحث     

فهذا ما يسّـر الله لي من بحث مسألة ما يدخل في عموم لفظه وما لا يدخل، والأصل أن كل ما ينطبق عليه العام لغة فهو داخل فيه، مشمول بحكمه، لكن وجد علماء أصول الفقه أن بعض ما ينطبق عليه اللفظ لغة غير مقصود في النصوص الشرعية (الكتاب والسنة)، فالمملوك المسلم ينطبق عليه لفظ (المؤمنون)، و(الذين آمنوا) لكنه غير مقصود في بعض الأحكام كالجهاد وصلاة الجمعة .

ومن جانب آخ

دلائل نبوة محمد  rوأسس فهمها

في رسائل النور

                                     ملخّص البحث     

توصل البحث إلى أن دلائل نبوة محمد r في رسائل النور بلغت اثنتي عشر دليلاً، خمسة منها تابع الأستاذ النورسي غيره، وهي: القرآن الكريم. و

تكمن اهمية البحث في تصميم الداخلي لدائرة التسويقية للمعارض في الكاظمية حيث نجد ان بعض متطلبات التصميمية في ذلك المبنى غير مناسبة له، لذلك ظهرت الحاجة لدراسة هذا النوع المتخصص من الفضاءات العامة لتحقيق الذروة التصميمية التي يجب ان يؤخذ بنظر الاعتبار في تصميم تلك الفضاءات وعلاقتها مع تلك الفعاليات المؤدات فيها، فضلاً عن ان هذا الموضوع حسب علم الباحثة واطلاعها يعتبر الاول ولم يسبق احد، لذلك يعتبر اضافة مرجعي

إن الوساطة الجنائية تعد وسيلة من الوسائل المستحدثة التي تسعى الى حل المنازعات الجنائية بعيداً عن الإجراءات التقليدية للدعوى الجزائية وخارج ساحة القضاء ولكن تحت إشرافه ورقابته، وتقوم عملية الوساطة على فكرة الرضائية في أنهاء النزاع حيث تعطي لكل من الجاني والمجني عليه دوراً في حل النزاع القادم بينهما خارج نطاق القضاء، وذلك يتم بتدخل طرف ثالث من الغير (الوسيط) والذي يكون له الدور الرئيسي في نجاح عملية الوسا

يسعى كل إنسان ضمن البيئة التي يعيش فيها إلى تحقيق رغبات مُعيّنة يبذل في سبيل تحقيقها مشقةً وعناءاً ، ولكي يبلغ هدفه المنشود يرسم لنفسه طريقاً يصادف خلاله العديد من المعوقات والمشاكل كأن تكون اجتماعية أو مادية أو اقتصادية .. ألخ . تستفزّه وتؤثر فيه ، ولا يتحتم عليه ضمن هذه الظروف الانتظار واقفاً حتى تسنح له إمكانات تحقيق مشواره ، بل يجب عليه أن يُعدّل في خطّته التي رسمها أو يُغيّر في سلوكه بشكل يتلاءم مع مستجدا

تغير النمط السائد لاختطاف الأطفال في العصر الحالي، ولم يعد يقتصر على الحدود المحلية للدول بل أخذ يتجه إلى منحى دولي، والاستخدام القانوني الأكثر دقة لاصطلاح الاختطاف الدولي للأطفال ينشأ في اتفاقية لاهاي المتعلقة بالجوانب المدنية لاختطاف الأطفال دولياً، والتي تنظر- وكما توحي إليه تسمية الاتفاقية - في حالات الاختطاف من وجهة نظر القانون الدولي الخاص، ليمثل جوهره نزاع مرير على حقوق الحضانة يتطور إلى حد اختط