This experiment presented essential oils by GC/MS, pigment content, and their antioxidant activities as well as sensory evaluation of delight samples. Limonene (66.88%) was the most prevalent yield. The peels of clementine had DPPH and ABT Scavenging activity. All levels of pigment extract had better scores for all sensory values and recorded acceptable scores in terms of appearance, color, aroma, and overall acceptability compared to control delight. Besides, delight samples containing 15 mg astaxanthin pigment extract showed maximum sensory scores compared to other samples and control delight. On the other hand, the product was less acceptable to the panelists compared to control in the case of the addition of 3.75 mg astaxanthin pigment extract. All the analyzed samples showed that delight fortified with astaxanthin pigment which has high contents of essential oils has good antioxidant activities. As a general conclusion, Clementine peels are recommended as a useful value-added functional ingredient for the food industry as natural additives that will be healthier than artificial additives.
Özet
Sözlü Türk halk edebiyatı ürünleri içinde önemli yere sahip olan türlerden biri de atasözleridir. Atasözleri, nesilden nesile halk ağzında dolaĢan, kimin söylediği bilinmeyen, birtakım gerçekleri kısa ve öz bir Ģekilde ifade eden sözlerdir. Türk atasözleri Orhun Abideleri‟nde ilk kez karĢımıza çıkmakla birlikte, Uygur dönemi yazıtlarında ve özellikle Dîvânü Lûgati‟t Türk‟te geniĢ yer bulmuĢtur. Dilin anlatım ve kullanım imkânlarını geliĢtiren atasözlerine, dünyanın bütün dillerinde rastlanabilir. Bunun için, söyleyiĢte güzel, anlatımda güçlü, kavramda önemli unsurlar içeren kalıplaĢmıĢ sözler halinde bulunurlar. Bu çalıĢmada, Türk halk edebiyatında atas
الأخطاء الصوتية الشائعة لدى طلبة معاهد اعداد المعلمين والمعلمات من غير الناطقين باللغة الكردية
The research study aims to investigate the prevalence of the phenomenon of drags and the causes of this phenomenon from the teachers point of view Two hundred Teachers participated in this study Questionnaire was used to collect the data .
The results emphasized the importance 0f the educational counseling through different procedure to prevent drugs abuse . the results also&
... Show Moreهدف البحث التعرف على المعوقات التي تحول دون تطبيق تكنولوجيا المعلومات والاتصالات في كليات جامعة بغداد بأعتبار أن ذلك يمثل مشكلة لابد من الوقوف عندها , ولأهمية مثل هذه المواضيع وضرورة البحث عنها , إذ تحدد مجتمع البحث بالعمداء والمعاونيين في هذه كليات جامعة بغداد للعام الدراسي 2016-2017حيث قام الباحث ببناء اداة خاصة للبحث لغرض الاجابة على هدف البحث الرئيسي ومن خلال أجابات أفراد عينة البحث التي مثلت ما نسبته66% الى ا
... Show Moreيهتم هذا البحث بتحضير وتشخيص ليكاند ثنائي السن -: [4-(5,5-dimethyl-3-oxocyclohex-1-enylamino)-N-(5-methylisoxazol-3-yl)benzene sulfonamide] [H2L] وذلك من صهر السلفاميثوكسازول مع الدايميدون بدرجة ºC)140 (ُ ولمدة نصف ساعة , حظر معقد الكوبالت مѧن تفاعѧل هѧذا الليكاند مع ايون الكوبالѧت الثنѧائي وبطريقѧة التصѧعيد الا ُ رجѧاعي باسѧتعمال الايثѧانول وسѧطا للتفاعѧل . شѧخص الليكانѧد والمعقѧد المحضر باستعمال الطرائق الطيفية التي اثبتت ان المعقد ذات شكل هندسѧي ر
... Show MoreThe current research aims know:
1.-level application managers secondary schools and junior high for the tasks set by the high school system in Iraq, from the standpoint of teachers.
- statistically significant differences in the extent of the application of secondary school principals and junior high for the tasks set by the high school system from the viewpoint of teachers depending on the variable (sex, specialty, number of years of service).
The researcher used the descriptive analytical method being considered best suited to such studies, for the purpose of achieving the goals of research, the researcher using the questionnai
... Show MoreThis study deals with the field of acieving the manuscripts of Islamic sciences by the great Imam ibn Kamal Pasha, but the mentioned book requires a great effort to explain what it contains of sciences, and to appear what it has contained
اهمية البحث :
أصبح التغير المتسارع في جميع مجالات الحياة يمثل السمة المميزة لعصرنا الحالي ونتيجة التغير فقد برزت الحاجة إلى تطوير برامج المؤسسات التربوية والتعليمية لكي تواكب تلك التغيرات خاصة وان الصيحات تعالت من هنا وهناك لا عادة النظر في العلمية التربوية ومحتواها وأهدافها ووسائلها بما يتح للمتعلم الاستفادة القصوى من الوسائل والأدوات التعليمية في رفع مستوى تحصيله الدارس واكت
... Show Moreتهدف الدراسة الحالية الى التعرف على مدى فاعلية استخدام اسعار اسهم الشركات العادية المتداولة في اسواق راس المال لقياس كفاءة الادارة المالية، وذلك بعد دراسة اهم العوامل المؤثرة على هذه الاسعار، بالاضافة الى محاولة اعطاء فكرة مختصرة عن مفهوم الاسهم العادية وبعض الامور المتعلقة بها، اما الجانب التطبيقي فقد تم اخذ اسعار الاسهم العادية لعينة من الشركات العراقية واجراء مقارنة بينها وبين القيمة الدفترية لها ومن
... Show MoreThis research work involves the preparation of nano activated carbonand macro activated carbon from corn seeds with a various mixing ratio ofpotassium hydroxide (1:0, 1:0.2, 1:0.4, 1:0.6, 1:0.8 and 1:1) % using thermaland micro radiation carbonization to identify the best mixing ratio. At studyto confirmed that the efficiency and effectiveness of the prepared of activatedcarbon samples increase when ratio potassium hydroxide increase with athermal and micro radiation carbonization was used. The study of samplesexternal surface area was performed via studying the adsorption of methyleneblue from their aqueous solution, also measured the internal surface area wasperformed via studying the adsorption of iodine from their aqueous solution.Measu
... Show More