Preferred Language
Articles
/
bsj-5914
Evaluation of Turkish Delight Prepared With Pigments And Essential Oils Extracted From Clementine (Citrus Clementine) Peels As Natural Antioxidants
...Show More Authors

This experiment presented essential oils by GC/MS, pigment content, and their antioxidant activities as well as sensory evaluation of delight samples. Limonene (66.88%) was the most prevalent yield. The peels of clementine had DPPH and ABT Scavenging activity. All levels of pigment extract had better scores for all sensory values and recorded acceptable scores in terms of appearance, color, aroma, and overall acceptability compared to control delight. Besides, delight samples containing 15 mg astaxanthin pigment extract showed maximum sensory scores compared to other samples and control delight. On the other hand, the product was less acceptable to the panelists compared to control in the case of the addition of 3.75 mg astaxanthin pigment extract. All the analyzed samples showed that delight fortified with astaxanthin pigment which has high contents of essential oils has good antioxidant activities. As a general conclusion, Clementine peels are recommended as a useful value-added functional ingredient for the food industry as natural additives that will be healthier than artificial additives.

Scopus Clarivate Crossref
View Publication Preview PDF
Quick Preview PDF
Publication Date
Tue Dec 01 2020
Journal Name
Journal Of Economics And Administrative Sciences
The role of marketing recovery in improving the organization's reputation An applied study of a sample of private bank managers in Baghdad
...Show More Authors

This research aims to know and the role of the marketing recovery dimensions in improving the organization's reputation through an exploratory study of private banks in the city of Baghdad. The aim of the research is to define the role of the marketing recovery through its dimensions (compensation, apology, speed of response, assistance and problem solving), in improving the organization's reputation, as the research will attempt to provide a theoretical framework for the dimensions studied through the most important of what researchers presented and then conduct the applied aspect of the research. Data were collected using a questionnaire-based survey consisting of 35 questions and distributed to 110 managers of private banks in

... Show More
View Publication Preview PDF
Crossref
Publication Date
Sat Jun 01 2013
Journal Name
الاستاذ
الآخر في الشعر العربي الحديث (من نكسة حزيران إلى أخريات الألفية الثانية)
...Show More Authors

الآخر في الشعر العربي الحديث (من نكسة حزيران إلى أخريات الألفية الثانية)

Publication Date
Thu Feb 19 2026
Journal Name
Al Kut Journal Of Economics And Administrative Sciences
الريادة الاستراتيجية من منظور قيمة الزبون على وفق فلسفة استراتيجية المحيط الازرق
...Show More Authors

View Publication
Publication Date
Wed Jun 15 2011
Journal Name
Journal Of College Of Education
تحضيروتشخيص بعض المعقدات الفلزية مع ليكاندات مختلطة من ا*موكسولين و٣-بيكولين
...Show More Authors

يتضمن ھذا البحث تحضير وتشخيص بعض المعقدات الفلزية التي تحوي على ليكاندات مختلطة ل (Amoxicillin)( Axn (و(Picoline-٣) (Pic-٣ (وقد تم دراسة ھذه المعقدات بالطرائق الطيفية (اIشعة تحت الحمراء و اIشعة المرئية –فوق البنفسجية والتوصيلية الموIرية والحساسية المغناطيسية ، ومن نتائج ھذه الدراسات التشخيصية امكن اعطاء الصيغة المقترحة العامة لھذه المعقدات و كاIتي

Publication Date
Wed Dec 18 2019
Journal Name
Baghdad Science Journal
Orthogonal Symmetric Higher bi-Derivations on Semiprime Г-Rings
...Show More Authors

   Let M is a Г-ring. In this paper the concept of orthogonal symmetric higher bi-derivations on semiprime Г-ring is presented and studied and the relations of two symmetric higher bi-derivations on Г-ring are introduced.

View Publication Preview PDF
Crossref (1)
Clarivate Crossref
Publication Date
Fri Dec 01 2023
Journal Name
مجلة العلوم القانونية
اعفاء عقود تراخيص الملكية الصناعية من الحظر وفقا للقانون الامريكي و الاوربي
...Show More Authors

اعفاء عقود تراخيص الملكية الصناعية من الحظر وفقا للقانون الامريكي و الاوربي

Publication Date
Thu Feb 19 2026
Journal Name
Athar Alrafedain Journal
نصوصٌ مسما ریةٌ غیرُ منشورةٍ من عصر أور الثالثة تتع لّق بالحیوانات
...Show More Authors

تعرضت المواقع الاثریة في الع ا رق الى النبش والتخریب،وقد أدى ذلك الى أستخ ا رج أعداداً كبیرة من النصوص المسماریة وتهریبها الى خارج الع ا رق. ومن ضمنها نصوص مدینة أ ري- ساكرك، فقد درست مجموعة من هذه النصوص والبالغ عددها ( ١١٥٩ ) نصاً التي نش رت في في هذا البحث قمنا بد ا رسة ( ٤) نصوص مصادرة لصالح المتحف .(Nisaba مجلد ( 15 الع ا رقي ذات مضامین أقتصادیة تتعلق بالحیوانات،ارخت بین السنة الثانیة والاربعین من حكم الملك شولكي وحت

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Tue Dec 19 2017
Journal Name
Al-khwarizmi Engineering Journal
Improve Wear Resistance on Al 332 Alloy Matrix- Micro -Nano Al2O3 Particles Reinforced Composite
...Show More Authors

The wear behavior of alumina particulate reinforced A332 aluminium alloy composites produced by a stir casting process technique were investigated. A pin-on-disc type apparatus was employed for determining the sliding wear rate in composite samples at different grain size (1 µm, 12µm, 50 nm) and different weight percentage (0.05-0.1-0.5-1) wt% of alumina respectively. Mechanical properties characterization which strongly depends on microstructure properties of reinforcement revealed that the presence of ( nano , micro) alumina particulates lead to simultaneous increase in hardness, ultimate tensile stress (UTS), wear resistances. The results revealed that UTS, Hardness, Wear resistances increases with the increase in the percentage of

... Show More
View Publication Preview PDF
Publication Date
Wed Jan 02 2019
Journal Name
مجلة البحوث التربوية والنفسية
رؤية وواقع معاييرالجودة بكلية التربية للعلوم الصرفة/ابن الهيثم من وجهة نظرالتدريسيين
...Show More Authors

تكمن مشكلة البحث في أن كليات التربية عامةً وكلية التربية /ابن الهيثم خاصة ما زالت تسير وفق أنماط إدارية تقليدية وأن هناك شكوى تلهج بها الألسن في المجتمع المحيط بأن المخرجات التعليمية لا توازي تطلعات المجتمع وتوجهاته المستقبلية، كذلك الأهمية لتطبيق معايير ضمان جودة تحقق المستوى المطلوب لهذه الكلية أسوة بالمعايير العالمية، إذ هدف البحث في معرفة واقع معايير ضمان الجودة في الكلية والانتقال إلى رؤية مستقبلية ل

... Show More
Publication Date
Sat Jan 01 2011
Journal Name
جامعة بغداد - كلية التربية للبنات - قسم العلوم التربوية والنفسية
تقويم برامج الأنشطة الطلابية في جامعة بغداد من وجهة نظر إدارتها والطلبه
...Show More Authors