Researcher Image
نضال محمد صالح صباح - Nidhal Mohammed Salih
PhD - professor
College of Agricultural Engineering Sciences , Department of Food Sciences
[email protected]
Qualifications

Experience in microbiology methods Eperience in production active compounds from plant and microorganisms.

Responsibility

نسؤول شعبة الاحياء المجهرية (2008-2024) كلية علوم الهندسة الزرعية-جامعة بغداد

Awards and Memberships

جمعية التغذية والاعلاف /القاهرة  عضو اللجنة التحضيرية للمؤتمر الدولي للاغذية الزراعية والعلوم البيئية المقام في تونس وتركيا للاعوام 2017 و 2018 و 2019 حصول على جائزة المرتبة الثانية في مؤتمر دبي دولي الثامن لسلامة وصحة الاغذيةا الحصول على جائزة يوم العلم للعام 2011

Research Interests

Biotechnology Active componds Production of metabolites from microorganisms or plant Application of natural preservatives in food Antimicrobial & Antioxidants

Academic Area

بكالوريوس بغداد زراعة 22/6/1982 الماجستير بغداد زراعة 13/12/1995 الدكتوراه بغداد زراعة 9/3/2005

Teaching

1-اساسيات احياء مجهرية 2-تكنولوجيا الاغذية
3-احياء اغذية 4-السيطرة النوعية 5-مباديء صناعات غذائية 6-احياء البان 7- تقانات احيائية
فسلجة احياء مجهرية \ دراسات عليا8

9-مركبات فعالة\دراسات عليا

Supervision

استخلاص الكاتكينات من بذور صنفي العنب شدة سوداء وبيضاء ومخلفات عصير العنب ودراسة عاليتها المضادة 1 للاحياء المجهرية وللاكسدة(رسالة ماجستير 2011) 2-استخلاص الكلايكوسيدات والقلويدات من ثمار الشفلح واستخدامه في حفظ الاغذية(رسالة ماجستير 2013) 3-استخلاص Proanthocyanidin من مخلفات العنب Vitis vinifera وتطبيقها في بعض الانظمة الغذائية(رسالة ماجستير 2014( 4-تحسين قابلية انتاج حامض الكلوتاميك وراثياً من عزلة محلية من بكتريا Bacillus sp وتأثيره في بعض الانظمة الغذائية(اطروحة دكتوراه 2016) 5-توصيف المركبات الفعالة لأوراق نبات الكبر Capparis spinosa وفعاليتها الحيوية (رسالة ماجستير 2017) 6-دراسة الظروف المثلى لانتاج حامض الكوجيك من عزلة Aspergillus flavus المحلية(رسالة ماجستير 2018) 7-التطفير الفيزيائي لعزلة Aspergillus oryzae المحلية المنتجة لحامض الكوجيك ودراسة توصيفه وبعض تطبيقاته الغذائية(رسالة ماجستير 2018) 8-عزل وتشخيص Streptococcus mutans ودراسة تثبيطها ببعض المستخلصات النباتية )اطروحة دكتوراه 2019( 9-انتاج حامض الكاليك من عزلة بكتيرية محلية باستخدام مخلفات زراعية وغذائية (رسالة ماجستير 2019) 10-تاثير البكتريا المعزولة محلياً ومخلفات بعض النباتات في معالجة المخلفات السائلة لبعض المعامل (اطروحة دكتوراه 2021) 11-مقارنة تأثير التقانات ونوع المذيب في أستخلاص acid Oleanolic من نبات الزيتون وتقدير فعاليته الحيوية(رسالة ماجستير 2022) 12-استخلاص وتشخيص المركب الفعال التريسين (اطروحة دكتوراه 2023) 13-عزل وتشخيص بكتريا منتجة لثنائي الاستيل واستخدامه في بعض التطبيقات الغذائية(رسالة ماجستير 2023)

No Events Found